『kamukana(カムカナ)』 焼菓子販売スタート!!

おはようございます。
甘いもの担当山下です。
ついに本日より、焼菓子ブランド『kamukana(カムカナ)』の焼菓子販売がスタートしました。
真ん中に置かれている棚の上が賑やかになっております。
徐々にスペースをひろげて種類も増やしていきますのでお楽しみに。
できる限りいい状態でお届けするために少量ずつ生産しているため、売り切れているものがある場合もありますが、何卒ご容赦くださいませ。
旨みたっぷりの焼菓子たちをぜひご家庭でも楽しんでください。
店内ではお試しができるよう、3〜4種類の焼菓子の盛り合わせも提供していますので、そちらもぜひ。
もちろん、ご購入いただいた焼菓子を店内で食べる事も出来ます。
今日のラインナップは7種類。
まずは是非見にお越しくださいませ。

【パティシエプロフィール】
山下久美子

製菓学校卒業後フランス校へ留学
ブザンソンの「パティスリー ボウ」にて研修。
帰国後、エコール辻東京の製菓職員として8年間勤務。そのうちの2年間フランス校職員として赴任し、
その間にミシュラン三ッ星レストランでムジェーヴにある「フロコン ド セル」にて研修。
帰国後はNHK「グレーテルのかまど」技術指導などを担当。
2013年に退職し、都内のビストロやカフェでの約2年間の勤務を経てもとえ珈琲へ。

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2016/4/22

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