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コロンビア「エル・ローブレ農園」(シティロースト)200g

価格: ¥1,728 (税込)
挽き方:
数量:
在庫: 20個

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コロンビアのエル・ローブレ農園。
扱うのはいつぶりかも忘れてしまったほど久しぶりの入荷です。

タマ・マウンテンと同じく北部に位置する農園で、南部の作り手のコーヒーを扱うようになってから遠ざかってしまっていました。
でも今期のタマ・マウンテンが素晴らしく良かったので、もしやエル・ローブレ農園も…?
と思い焙煎してみたら、これまでのイメージ一新の美味しさ!

しかもティピカという原種に近い品種で、『コロンビアのティピカ』と言うと『コーヒーの基本の味』とでもいうべき存在。
とは言え良いものには中々出会えませんが、このエル・ローブレはそれがしっかりと感じてもらえます。

何かひとつ際立った個性があるコーヒーと言うわけではなく、すべてが調和してそしてやわらか。
とても良い意味で『中庸』です。
ティピカらしいやわらかな食感と、作りの良さから来る上品さ。
ほどよい濃縮感はみかんを思わせます。
コーヒーの基本の味が堪能できる素晴らしさ。 『コロンビアのティピカ』にしかない王道の味わい、一度体験しておいて損はありません。

ローストレベル:シティ

酸味と苦みのバランス

シティ
テイストレベル 酸味3 苦み3

産地詳細

国名:コロンビア 同じ生産地のコーヒー一覧
地域:サンタンデル県ロス・サントス近郊メサ・デ・ロス・サントス
農園名:エル・ローブレ
農園主:オズワルド・アセベド
標高:1,650m
品種:ティピカ
精製:発酵槽を使用したウォッシュト

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お店へのアクセス

Mui

神奈川県川崎市中原区木月3-13-2
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜、水曜
Tel:044-767-1368
※東急東横線・元住吉駅より徒歩6分

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