昨年はじめて入荷して、その美味しさに驚かされたベンダバル農地のクラウン区画が入荷しました!
すこし前に販売した区画限定品でないベンダバル農地も素晴らしい品質だっただけに、期待大でしたが…やっぱり美味しい!
ベンダバル農地の品質向上と、中でもクラウン区画の美味しさには脱帽です。
来期はあらゆる産地が軒並み値上がりするだろうという情報が入って来ているので、この価格でこの味が楽しめるのは今期が最後かもしれません。
軽めなものが多い中米の中では力強さ、凝縮感を感じる味わいで、それでいて飲み心地バツグン。
おだやかな酸味と甘みが楽しめます。
柑橘類の皮を思わせるほのかな苦みも心地よいコーヒーです。
ローストレベル:シティ
酸味と苦みのバランス




産地詳細
国名:コスタリカ 同じ生産地のコーヒー一覧
国名:コスタリカ
所在:サン・ホセ州ドタ市バンデラ
ウェットミル:ロス・アンヘレス マイクロミル
オーナー:カルデロン・カスティージョ家
農地:ベンダバル
区画:クラウン
標高:約2,000m
品種:カトゥアイ
精製:機械的にミューシレージを除去するウォッシュト