ベンダバル農地のクラウン区画が2年ぶりに入荷!
ここ数年めきめきと品質を上げていたベンダバルでしたが、天候の影響などで中々厳しかった昨年。
今期はグッと品質をとり戻してクラウンらしい美味しさが楽しめます。
軽めなものが多い中米の中では力強さ、凝縮感を感じる味わいで、それでいて飲み心地バツグン。
おだやかな酸味と甘みが楽しめます。
柑橘類の皮を思わせるほのかな苦みも心地よいコーヒーです。
ローストレベル:シティ
酸味と苦みのバランス
産地詳細
国名:コスタリカ 同じ生産地のコーヒー一覧
国名:コスタリカ
所在:サン・ホセ州ドタ市バンデラ
ウェットミル:ロス・アンヘレス マイクロミル
オーナー:カルデロン・カスティージョ家
農地:ベンダバル
区画:クラウン
標高:約2,000m
品種:カトゥアイ
精製:機械的にミューシレージを除去するウォッシュト