コスタリカ「サンタ・テレサ2000農地ルメ・スダン品種」(フレンチロースト)200g

超希少品種。心地良い濃縮感と果実味

安定して高い品質のコーヒーを生み出すサンタ・テレサ2000農地。
今期のロットも安定の美味しさでした。

今回入荷したのは、そのサンタ・テレサ2000で試験的に栽培されている『ルメ・スダン』という
希少品種のコーヒーです。

試験的に少量栽培されているせいか、サンタ・テレサのいつものロットよりも丁寧に作られているような?
やや深煎りのシティローストよりもギュッとした濃縮感が楽しめます。
赤い実を連想させるような果実味と十分なコク。
舌の上に残るセミスイートチョコレートのような甘みの余韻。
ほどよく飲みごたえがありますが、質感が良くスルスルと飲み進んでしまいます。

希少な品種な上に少量生産品のため、価格は高くなってしまいますが飲む価値あり、です。
美味しいですよ。

コスタリカ「サンタ・テレサ2000農地ルメ・スダン品種」(フレンチロースト)200g

価格:

1,900円 (税込 2,052円)

挽き方:
購入数:

在庫

在庫切れ

返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

ローストレベル:フレンチ

酸味と苦みのバランス

フレンチ
テイストレベル 酸味3 苦み6

産地詳細

国名:コスタリカ 同じ生産地の珈琲一覧
所在:サン・ホセ州ドタ市サンタマリア
マイクロミル:サンタ・テレサ
農地:サンタ・テレサ2000
所有:ロヘル・ウレーニャ
標高:標高:1,950~2,050m
規模:全体で56ha。その内コーヒー5.6ha、森21ha、牧草地29.4ha。
収穫:手収穫
精製:機械的にミューシレージを除去するウォッシュト
品種:ルメ・スダン

ページトップへ