エチオピア「イルガチェフェ アダメ・マゾリョ精製違いセット」(シティロースト)

同じ地域の2集落飲み比べ

エチオピアのセット第三弾は『アダメ・マゾリョ』の精製違いセット。 収穫後すぐに果肉を水洗いしながら取り除く『ウォッシュト』と 先に天日乾燥させ、その後に果肉を除去する『ナチュラル』。 味わいの特徴はそれぞれの商品ページをご確認ください。

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エチオピア「イルガチェフェ アダメ・マゾリョ精製違いセット」(シティロースト)

価格:

1,701円 (税込)

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ローストレベル:シティ

酸味と苦みのバランス

シティ
テイストレベル 酸味3 苦み2

産地詳細

国名:エチオピア 同じ生産地の珈琲一覧
エリア:南部諸民族州 ゲデオ・ゾーン ゲデブ・ウォレダ ウォルカ・ケベレ
標高:約2,250m
生産者:アダメ・マゾリョ集落とウレインチ・ニーチャ集落の農家
品種:在来品種
ウェットミル:ウォルカ・ウォッシングステーション
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
ローストレベル:シティ

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