エチオピア ウォルカ・ステーションに属する集落の内、最高品質を誇る甲乙つけがたい美味しさの4集落。
特に果実味が際立つクレイウォットが再入荷した今回は深煎りのフレンチローストもご用意しました。
柑橘やライチ、そしてカシスを思わせる複雑で凝縮した『深煎りだからこそ』の果実味。
決してコクが強いわけではありませんがギュッと詰まった果実味で満足感は十分。
香りと甘みの余韻が長く続きます。
アイスコーヒーにするのもおすすめで、ジュースのように飲めてしまいます。
ローストレベル:フレンチ
酸味と苦みのバランス




産地詳細
国名:エチオピア 同じ生産地の珈琲一覧
国名:エチオピア
エリア:南部諸民族州 ゲデオ・ゾーン ゲデブ・ウォレダ ウォルカ・ケベレ
標高:約2,250m
生産者:ウレインチ・ニーチャ集落の農家
品種:在来品種
ウェットミル:ウォルカ・ウォッシングステーション
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト