ホンジュラス「ラ・フォルトゥナ農地」(シティロースト)200g

熟れたみかんのような甘くジューシーな感覚

久々入荷のホンジュラス。
「おっ」と思えるものは10年ぶりくらい?でしょうか。
とても美味しいです。

熟れたみかんのような甘くジューシーな感覚が楽しめます。
キュッとした濃縮感はありますがコクは軽め。さらりと飲みたい時にぴったりです。
現時点でも素晴らしいコーヒーですがまだこれからの作り手なので
それを考えたら期待しかありません。
まずは今この時の美味しさを体験してみてください。

ホンジュラス「ラ・フォルトゥナ農地」(シティロースト)200g

価格:

1,350円 (税込 1,458円)

挽き方:
購入数:

在庫

12個

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ローストレベル:シティ

酸味と苦みのバランス

01
テイストレベル 酸味3 苦み2

産地詳細

国名:ホンジュラス 同じ生産地の珈琲一覧
所在:ラ・パス県サンティアゴ・デ・プリングラ市チャギテス
農地名:ラ・フォルトゥナ
オーナー:ヘスス・エドガルド・ガレアス・ポンセ
標高:1,800m
品種:カトゥアイ
精製:赤実をセレクトピッキングし、移動式のウェットミルに運び処理。
    果肉除去→発酵槽→水洗とシンプル
乾燥:グリーンハウスの乾燥場で20日間ベッド乾燥

ホンジュラス「ラ・フォルトゥナ農地」(シティロースト)200g

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