エル・サルバドル「ディビーナ・プロビデンシア農園」(シティロースト)200g

おだやかな酸味とスッと消えて行く余韻

久しぶりにエル・サルバドルのコーヒーが入荷しました。
初入荷のディビーナ・プロビデンシア農園。
良いコーヒーを作ってます。

おだやかな酸味は柑橘類の印象。
あと口すっきりで余韻がスーッときれいに消えて行きます。
はっきりとした個性を感じるようなコーヒーではありませんが、コク、酸味、甘みがバランス良くまとまっていて
お手頃価格ですがとても美味しいです。

エル・サルバドル「ディビーナ・プロビデンシア農園」(シティロースト)200g

価格:

1,512円 (税込)

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ローストレベル:シティ

酸味と苦みのバランス

シティ
テイストレベル 酸味3 苦み3

産地詳細

国名:エル・サルバドル
農園名:ディビーナ・プロビデンシア
所在:アワチャパン県サンタ・アナ
所有:ロベルト・サニュエル・ウジョア
標高:1,650-1,820m
栽培品種:オレンジブルボン
精製:小型のパルパーで果肉を除去、小型のポリタンクで発酵・水洗
乾燥:ベッドにて天日乾燥

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