2月限定スイーツ＆新豆入荷「コロンビア　ペドロ・ネル・ベタンコートさんのマイクロロット」

おはようございます。 オペラ、昨日味見という名目で食べたんですがやっぱり美味しいです。 コーヒークリームの味、香り、食感どれをとっても最高です。 すこし温度が上がって来たくらいが食べごろなのでゆっくりと召し上がってください。 モンブランも栗が美味しいんですよ、栗が。 その他いちごとチョコレートのタルトは17日まで。 栗のミルフイユは今月いっぱいの予定です。 お持ち帰り、取り置きも承ります。 044-767-1368 コーヒーは新しく コロンビアのペドロ・ネル・ベタンコートさんのマイクロロットが新入荷。 とてもやさしく透明感あふれるコーヒーです。 甘いものと合わせてどうぞ。 ◆コロンビア「ペドロ・ネル・ベタンコート　マイクロロット」(フレンチロースト)200g◆ 価格：1,600円 （税別） 産地国名：コロンビア ローストレベル：フレンチ 酸味と苦みのバランス：

ヘーゼルナッツと栗のミルフイユ

Muiは火曜定休ですが今日は祝日のため営業します。 かわりに明日12日をお休みします。 いちごとチョコレートのタルトは 『わだちファーム』のものが届くまで別のいちごで…と書いてたら今届きました。 むちゃくちゃ美味しいいちごなので必食です。 クリームがヘーゼルナッツにかわった栗のミルフイユ。 とても美味しいです。 どちらもお持ち帰りも出来ます。 044-767-1368 mui(元住吉）の店舗情報

[期間限定バレンタインスイーツ]いちごとチョコレートのタルト

バレンタインに合わせて 期間限定でチョコレートのお菓子を作りました。 ザックザクのタルト生地の上にチョコレートクリーム。 いちごをたっぷりと並べて、アーモンドのババロアで仕上げました。 いちごはもちろん、みんな大好き神戸『わだちファーム』の 甘みと酸味がギュッと詰まった美味しいいちご。 コーヒーはケニア　ギチャサイニ・ファクトリーAAや エチオピア　ハロハディ集落と合わせるのがおすすめです。 そして『栗のミルフイユ』のクリームがピスタチオからヘーゼルナッツにかわりました。 スペイン・ガリシアの栗にピエモンテのヘーゼルナッツ。 最高です。 そのほか、ご常連曰く『脳髄に刻み込まれる美味しさ』のオペラと、 大定番のモンブランもあります。 どれもお持ち帰りできます。 お取り置きを希望される方はお電話でどうぞ！ 044-767-1368

【本日限定】いちごのミルフイユ

諸事情により今日は栗のミルフイユをお休みします。 楽しみにしていた方、本当にすみません…。 そんなわけなので今日限定でいちごのミルフイユを提供します！ いつもの神戸『わだちファーム』のいちごではありませんが ちゃんと美味しいいちごを選びました。 栗のミルフイユはまた木曜から再開予定。 土曜あたりからは『わだちファーム』のいちごを使った 『いちごとチョコレートのタルト』を17日ころまで提供予定です。 バレンタインっぽさを出せるようにがんばります。 044-767-1368

[2月のスイーツ]フランス菓子の大定番　オペラ

気持ちのいい良い天気ではじまった2月。 今日からあたらしいお菓子が登場です。 ひとつめはオペラ。 パリの老舗菓子店『ダロワイヨ』のスペシャリテでフランス菓子の大定番。 今回はいままでよりもさらにブラッシュアップして、味はもちろん一体感が高まりました。 Muiのエスプレッソをたっぷりと使っているので香りの良さは言わずもがな。 むちゃくちゃ美味しいです。 もうひとつ今日からのお菓子でモンブランと、引き続き栗のミルフイユもあります。 栗のミルフイユは来週金曜くらいからピスタリオのクリームをヘーゼルナッツに変更予定。 試食はまだですが美味しい予感しかしません。 ご期待くださいね。

[2月のスイーツ]サクサクのメレンゲを楽しむモンブラン

2月のお菓子、ふたつめはモンブラン。 栗の旨味がこれでもかと言うくらい詰まってます。 ミルフイユとはまた違ったおいしさで、しっかり焼き込んだサクサクのメレンゲが良いんです。 テイクアウトでもどうぞ。 044-767-1368 コーヒーの酸味が苦手なかたへ

[mui]1月2月の連休情報＆期間限定スイーツ

寒さのせいか、天気のせいなのか。 のんびりし過ぎな月曜日です。 明日明後日と来週4日、5日は連休となりますのでご注意ください。 マロンパイとトリュフショコラがそろそろ終了。 まだ食べていない方も食べ足りない方もお待ちしてます。 栗のミルフイユは2月も引き続き提供しますが少しだけ変える予定です。 きっと美味しいのでご期待ください。 コーヒーはコロンビアのとても良い作り手の物が続々と入荷しています。 順番に販売していきます。 大好きなコーヒーばかりなので焙煎するのが楽しみです。 【muiの美味しいコーヒーをご自宅で】初回限定お試しセット　50g×4種類

栗のミルフイユは2月末までご用意します！

栗のミルフイユが先週末の限定と誤解している方が何人かいらしたので念のため。 今日も来週も再来週もありますよ。 今のところ2月末までの予定です。 今日もたくさんご用意してお待ちしています！ お持ち帰りも出来ます。 044-767-1368 mui（元住吉）の店舗情報

[今月のおすすめスイーツ]　トリュフショコラ

今日も朝から栗のミルフイユが大人気ですが、トリュフショコラも美味しいですよ。 ドイツのトリュッフェルトルテをアレンジしたケーキで、 口どけのよいチョコレートのスポンジとチョコレートの旨みたっぷりのガナッシュを重ねた、 とてもシンプルなお菓子です。 トリュフを食べているような味わいでチョコレート好きにはたまりません。 新入荷のコーヒー『ケニア　ギチャサイニ・ファクトリーAA』と合わせると最高です。 ◆ケニア　ギチャサイニ・ファクトリーAA◆ 価格：1,700円 （税別） 産地国名：ケニア ローストレベル：フレンチ 酸味と苦みのバランス：