カテゴリー: コーヒーに合うお菓子

誠に勝手ながら23日月曜は18時閉店となります。 申し訳ございませんが予めご了承ください。 さて、今さらながら今月のケーキふたつめは 定番のレアチーズケーキ。   口どけなめらか。 仕込んでおいた『かねよし農園 […]

この土日の週末限定はティラミス。 酒精強化をしていない本来のマルサラ『ヴェッキオ・サンペーリ』を たっぷりと使ったザバイオーネとマスカルポーネチーズを合わせ、 Muiの美味しいエスプレッソを吸わせた生地を挟みました。 1 […]

9月になったのでケーキが変わりました。 ひとつめは洋なしのタルトレット。 ざっくりとした食感のタルト生地の上に 軽くカルダモンの香る洋なしのコンポートをたっぷりと。 なめらかな口どけのカスタードクリームと ほんのり苦いキ […]

明日明後日の週末限定は 皮ごと食べられるぶどうナガノパープルを使ったショートケーキ。 ショートケーキに一番合う果物は何かと言われたら これ！ と即答しますよ僕は。 美味しいです。 12時頃から提供予定。 必食です。 &n […]

今日で終わりのいちじくのショートケーキ、淡い味なんですけど美味しいです。   季節のものを味わうっていいですよね。 コーヒーはケニアのカラツファクトリーのやや深煎りと合わせるのがおすすめです。   ち […]

おはようございます。 土日祝は9時オープン。 朝パフェ、おすすめです。   キッシュやクロックムッシュで朝ごはんもぜひ。   近所で美味しそうないちじくが売っていたので 今日明日の2日間限定で『いちじ […]

昨日は『死の危険がある暑さ』だったそうで。 そんな中たくさんの方にご来店いただきありがとうございました。   今日は少しだけ気温が下がるようですね。 暑いのはもう良いよと思いますが、おかげで桃がとても美味しいで […]

明日17日からスタート桃のパフェ！ ブルーベリーパフェもまだありますよ。  

今さらのお知らせですが、Muiは8月も通常営業。 後半の休みは20,21,27です。 ちなみに今日は営業してます。 連日の暑さと日差しのおかげか、桃の香りと味わいがグッと良くなってきました。 桃タルト、オススメです。 & […]