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【無料オンラインコーヒーセミナー付き】お試しセット
こんな時だからこそ、おいしいコーヒーでenjoy home! Muiのオンラインショップで販売しているお試しセットが、 今なら無料でオンラインセミナーが受講できます。 無料と言っても内容は充実。 片付けでおなじみ、こんまりさんの 『KonMari Media Japan』社内向けセミナーとして採用され、 ご好評いただいた内容を30分にギュッと凝縮しています。 コーヒー4種が試せて、ネコポスなら送料無料で税込1,500円。 お得ですね。 【無料オンラインセミナー付き】初回限定お試しセット 50g×4種類 保存方法や淹れ方(ペーパードリップ)はもちろん、 知っておくと役立つコーヒーの話しばかり。 コーヒーの『常識』とされているものが 実は間違いだらけなことに驚いてもらえると思いますよ。 今年のGWはご自宅を『こんまり』して、 ときめく空間でおいしいコーヒーを楽しみましょう!
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【新入荷】史上最高の作り手!コロンビア「ニルソン・ロペス」さんのコーヒー豆
皆さん、お待たせしました。 ぼくが史上最高の作り手と確信するニルソン・ロペスさんのコーヒーが入荷しました!!! ◆コロンビア「ニルソン・ロペス」(シティロースト)200g◆ 価格:1,600円 (税別) 産地国名:コロンビア ローストレベル:シティ 酸味と苦みのバランス: ◆コロンビア「ニルソン・ロペス」(フレンチロースト)200g◆ 価格:1,600円 (税別) 産地国名:コロンビア ローストレベル:フレンチ 酸味と苦みのバランス: とにかく好きなんですニルソンさんのコーヒー。 好き過ぎてほかの人には焙煎させたくないくらい。 本当に素晴らしいコーヒーです。 コーヒーの名産地として名高いコロンビア南部ナリーニョ県。 中でもその地域のコーヒーと言うだけで高品質と認識されるブエサコ市。 そんなブエサコにおいて 『素晴らしいコーヒーが作られるのが約束された場所』 と評価されるメディナ・エスペホ村最高の作り手 ニルソンさんのコーヒーはまさに別格! はじめて飲んだ時の感動を今でも覚えていますが、今期もその感動は全く色あせません。 全ての要素が極めて高いレベルで調和した完成度。 テニスで言えば全盛期のロジャー・フェデラー。 圧倒的です。 驚くほどの密度感とインパクト。 それでいてまったくストレスを感じない飲み心地は、 飲むというよりも体にしみ込んで行くような感覚。 全く飲み飽きません。 今期は特に深煎りが秀逸! 温度帯での味わいの変化もすごい。 温度が下がって来るとまるでチョコレートドリンクを飲んでいるかのようです。 良いコーヒーはどれもしっかりとした甘みがありますが、 ここまで甘みがあるコーヒーを他に知りません。 生産量の少ない作り手のさらにマイクロロットなので 元々量がないのを可能な限り仕入れましたがすごい勢いで売れています…。 今年のGWはニルソンさんのコーヒーとMuiのお菓子でenjoy home!
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お知らせ
【営業形態変更期間延長のお知らせ】
いつもMuiをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 5/6までとお知らせしていたコーヒー豆の販売・通販と ドリンク・ケーキのテイクアウトのみでの営業を無期限で延長します。 カフェの再開時期については状況を見て判断してまいります。 お近くにお住いの方もコーヒー豆を通販でご購入いただいたり、 店頭では店内にお客さまがいらっしゃる場合は外でお待ちいただけるおかげで 安心して営業することが出来ています。 ご協力いただき本当にありがとうございます。 また、現在電車通勤のスタッフの出勤を見合わせているためお待たせしてしまうこともあり、 ご不便をおかけしてしまい申し訳ございませんがご容赦ください。 今後もおいしいコーヒーとケーキを楽しんでもらえるよう スタッフ一同がんばって行きますのでどうぞよろしくお願いします!
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muiで人気のスウィーツ「チーズケーキ」の通販も始めました♪
5/6までコーヒー豆の販売とコーヒー・ケーキのテイクアウトのみで営業します。 それまでの期間は平日、土日ともに 10時から19時までの営業となりますのでご了承ください。 さて、昨年の秋に入荷して以来、常に人気上位のイルガチェフェ ハロハディ集落の小農家。 ぼくの知る限りエチオピア史上最高のコーヒーです。 皆さんもこれは今までのエチオピアとちがう…と感じているようで 特にごり推しているわけでもないのに本当に良く売れています。 そろそろアイスコーヒーを飲みたくなるような暖かい日も増えてくるだろうと思い (寒い日も多いですが…) ハロハディのフレンチロースト(深煎り)をご用意しました。 もちろんホットでも美味しいんですが断然アイスにするのがおすすめです。 まるでジュースのようで、これがコーヒー??? と驚いてもらえると思います。 スマートフォン:「イルガチェフェ ハロハディ集落の小農家」 PC:「イルガチェフェ ハロハディ集落の小農家」 価格:1,500円 (税別) 産地国名:エチオピア ローストレベル:フレンチ 酸味と苦みのバランス: もうひとつ新入荷はペルーのおなじみウィルダー・ガルシアさん。 先日販売したものとはまたちがうロットで食感のやわらかさが印象的です。 極少量なのでお早めにどうぞ。 スマートフォン:「ペルー ウィルダー・ガルシア」 PC:「ペルー ウィルダー・ガルシア」 そして! Muiのお菓子の中でも1,2を争う人気のベイクドチーズケーキ。 発送してほしいというお声が多かったためweb shopでも販売を開始します! レギュラーとハーフの2サイズ、 Muiの美味しいエスプレッソを混ぜ込んだモカチーズケーキも販売します。 冷凍で発送するので冷蔵庫で解凍してください。 Muiのコーヒーとチーズケーキで充実のコーヒータイム、最高ですよ。 スマートフォン:「muiの焼き菓子通販」 PC:「muiの焼き菓子通販」
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お知らせ
お知らせ&栗のミルフイユが登場しました!
Muiは5/6までは コーヒー豆の販売・通販とテイクアウトのみで営業予定です。 また4/11と12の土日は臨時休業となりますのでご注意ください。 その後の休業日は通常通り毎週火曜と第1,3,5水曜です。 今日から『栗のミルフイユ』が再登場! 芯までしっかりと焼き込んだパイ生地に なめらかなカスタードクリーム。 栗の美味しさをシンプルに楽しめるマロンクリームをたっぷりと絞り、 イタリア・ピエモンテ産ヘーゼルナッツが香る生クリームで飾りました。 そのほかにはベイクドチーズケーキ、 チョコレートとヘーゼルナッツのハイナー風ケーキとモンブランと、 冷凍のベイクドチーズケーキとモカチーズケーキを こちらは1本またはハーフサイズでご用意しています。 Muiのコーヒーと合わせてご自宅でお楽しみください。 そしてもちろん紅茶についても抜かりはありません。 芦屋の紅茶専門店『Uf-fu(ウーフ)』さんの茶葉を店頭で販売しています。 ルイボスティーもとても美味しいですよ。 芦屋の紅茶専門店『Uf-fu(ウーフ)』の紅茶・ルイボスティー ケーキのテイクアウトは事前にご連絡いただければスムーズにお渡しできます。 メッセージは確認が遅れる場合がありますので、当日分のご予約はお電話でお願いします! 044-767-1368
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お知らせ
【カフェ休業と定休日変更のお知らせ】
いつもMuiをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 大切なお客さま、スタッフ、家族の安全を考えカフェの営業を5/6まで休業し、 それまではコーヒー豆の販売・通販とドリンク・ケーキのテイクアウトのみの営業となります。 ぜひご自宅でMuiのコーヒーとケーキをお楽しみください。 また、それに合わせて定休日も再度変更となります。 申し訳ございませんがご理解いただければ幸いです。 ○定休日 火曜・第1,3,5水曜 4月11日土曜と12日の日曜は臨時休業いたします。
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お知らせ
◆定休日変更のお知らせ◆
おはようございます、Muiの大沢です。 今後どのように営業をして行くのが良いのか考えた結果、 明日7日を休んで以降は当面のところ定休日を下記の通り変更する事にしました。 ○変更前:火曜、第1,3,5水曜 ●変更後:土日 状況の変化にあわせてまたすぐに変更する場合もあります。 営業時間は変わらず10時~19時です。 その他、営業についてのお知らせは下記の通りです。 【カフェ】 ・テーブルを間引いて営業。 そのため混雑時は1時間までとさせていただき、3名様以上でのご利用はお断りする場合があります。 ・入店時に非接触型体温計での検温とアルコールでの手指の消毒。 37.5℃以上の場合は店内利用をご遠慮いただきます。 【コーヒー豆販売】 ・通常通り。 近隣の方もなるべく通販のご利用をお願いします。 郵便受けにお届けされる『ネコポス』をご利用いただければ400gで送料無料です。 mui コーヒー豆通販ページ(スマートフォン) mui コーヒー豆通販ページ(PC) 【その他衛生関係等】 ・スタッフの検温 ・マスク着用 ・手洗いとアルコール殺菌 ・入口とテイクアウトカウンターの常時開放し換気扇2機を常時運転 ・亜塩素酸ナトリウム溶液で布巾を殺菌 これもやったほうが良いよ! というものがあればぜひお知らせください。 ご自宅にいる時間が長くなったこの機会にコーヒーを淹れてみようという方は、 道具選び淹れ方から保存方法までしっかりとレクチャーしますのでお気軽にご相談ください。 美味しいコーヒーのある生活、良いものですよ。 おいしいコーヒーを淹れるのは難しいと思っている方がとても多いですが、 実際はお米を炊くより簡単です。 Muiのコーヒーをはじめてご購入いただく方にお渡ししている 【おいしいコーヒーのための本】で全て解決します。(ほんとに。) でもやっぱりしっかり教わりたい!という方向けにはオンラインセミナーも予定しています。 こちらは少しお待ちください。 その他ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 044-767-1368
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Muiのコーヒーの飲める店
【目黒区世田谷区限定】テイクアウト情報
目黒区と世田谷区にあるMuiの卸先や友人知人をはじめとしたお店の テイクアウト・デリバリー情報がこちらのページでまるっと分かります。 どこも美味しいお店ばかり! ストレス解消には美味しいものを食べるのがいちばんですね。 要チェックですよ!!! テイクアウト情報 目黒区世田谷区限定
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お知らせ
テイクアウトも♪チョコレートとヘーゼルナッツのケーキ
新型コロナ、予断を許さない状況が続いています。 明日明後日はコーヒー豆の販売・通販とテイクアウトのみの営業といたします。 店内カフェはご利用いただけませんのでご了承ください。 コーヒー豆の通販のご利用はこちらのリンクからどうぞ。 mui 通販ページ また定休日は火曜と第1,3,5の水曜ですが、しばらくの間変更するかもしれません。 決まり次第お知らせします。 さて、そんな中あたらしいケーキがはじまってます。 ウィーンの老舗菓子店『ハイナー』のスペシャリテを少しアレンジした チョコレートとヘーゼルナッツのケーキ。 これまでよりもだいぶオリジナルに近い仕上がりになっています。 なめらかなチョコレートクリームにヘーゼルナッツの香ばしさ。 食べ応えはありますが隠し味のあんずジャムが 全体をキリッと引き締めてくれるので重さはありません。 テイクアウトしてご自宅でコーヒーと一緒に、ぜひ!