2020年8月 – Muiのブログ

『拓哉が覗いたヨーロッパ』シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ

今回は僕がドイツとフランンスの国境付近にで生活をしていたので、シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテについて書き […]

それにしても毎日朝から暑いですね。焙煎中は背中が灼熱です。来週月曜から夏季休業をいたしますので再度お知らせし […]

今日19日は第3水曜のため定休日です。ここ最近の猛暑で熱中症が急増しているとか。水分をこまめに摂ったり人が […]

はじめまして！年末よりMuiでパティシエとしてお菓子をつくる、島田拓哉といいます。 &nbsp […]

ここ最近の猛暑でブレーメン通り商店街も人はまばら。僕はと言えば飲むのは炭酸飲料とビールばかりですが皆さんいか […]

ドイツ南西部の森林地帯にちなんだお菓子。チョコレートのスポンジに2種の生クリームを合わせ、中に散らしたサワ […]

皆さん、お待たせしました。ちょっと遅くなってしまいましたが今年も小田原『あきさわ園』さんの完熟ブルーベリー […]

8/1,2は臨時休業となります。ご不便をおかけしてすみませんがご了承ください。 […]