• コーヒーに合うお菓子 2021.06.20

    2日限定:muiの本気のティラミス

    今日と26,27の土日で、久しぶりに提供します。 Muiの本気のティラミスです。 ⁡ ⁡ イタリアの国宝級作り手『マルコ・デ・バルトリ』のマルサラ酒に マスカルポーネチーズをあわせた濃厚なクリーム。 Muiの香り高いエスプレッソを使ったシロップをたっぷりとしみ込ませたスポンジ。 相性の良さは言わずもがな。 必食です。 ⁡ ⁡ Mui 川崎市中原区木月3-13-2 044-767-1368 ⁡ 東横線元住吉駅徒歩6分 営業時間:10時~19時 定休日:火曜、第1,3,5水曜 ⁡ ●6月の定休日● 22,29,30 ⁡

  • コーヒーに合うお菓子 2021.06.19

    muiでも販売開始:マンゴーのショートケーキ

    雨でのんびりスタートな土曜日。 マンゴーのショートケーキを、今日からMuiでも提供開始です。 ⁡ KUTOTENでの販売開始時よりもブラッシュアップして さらにジューシーで美味しくなりました。 えばらやさん別注の台湾マンゴーの美味しさがシンプルに楽しめます。 合わせるコーヒーはエチオピアの イルガチェフェフェ アダメ・マゾリョのナチュラル あたりがおすすめ。 uf-fuさんの紅茶とも良いですね。

  • コーヒーに合うお菓子 2021.06.14

    本日最終日:栗のミルフイユ

    梅雨時期なのにまだやっていた栗のミルフイユもいよいよ今日が最終日。 夏が過ぎて涼しくなったころに再登場予定です。 Muiと @kutoten_motosumi の両店でたっぷりとご用意していますが、 取り置きも可能です。 取り置きを希望される方はお電話でどうぞ。 Mui 044-767-1368 KUTOTEN 044-948-7870 【ネコポスご利用で送料無料】初回限定お試しセット 50g×4種類

  • コーヒーに合うお菓子 2021.06.11

    パフェ再開!第一弾『マンゴーのパフェ』

    暑いので。 数年ぶりにパフェ、はじめます。 第一弾は、ご近所のスーパー『えばらや』さんに別注した 台湾マンゴーのパフェ! Muiで扱う果物が美味しいのは、直で取引させてもらっている農家さんだけでなく、 えばらや青果担当の倉持さんの目利きのおかげ。 今回もすばらしく美味しいマンゴーを届けてくれました。 みずみずしく甘みたっぷりのマンゴーをシンプルに味わえる構成を考えて、 さっぱりとしたフロマージュブランンアイス&濃厚だけどさわやかなマンゴーソルベ。 サクサクのパイ生地。 最高です。 写真だと分かりにくいですがかなりのボリュームなので、 ミニサイズ(と言っても十分な大きさ)もご用意しています。 取り置きを希望される方はお電話でどうぞ。 (マンゴーは時期により宮崎産に変わる予定です。) Mui 川崎市中原区木月3-13-2 044-767-1368 東横線元住吉駅徒歩6分 営業時間:10時~19時 定休日:火曜、第1,3,5水曜 ●6月の店休日● 15,16,22,29,30

  • コーヒーに合うお菓子 2021.06.04

    まもなく終了:栗のミルフイユ

    栗のミルフイユ、6/14(月)で終了します。 もう梅雨だし、この季節に栗もないか…ということで、再び秋に再登場予定です。 @kutoten_motosumi での販売も同じく14まで。 取り置きのご連絡はお電話でお願いします。 Mui 044-767-1368 KUTOTEN 044-948-7870 【ネコポスご利用で送料無料】初回限定お試しセット 50g×4種類

  • online shop 2021.06.01

    KUTOTENの通販サイトオープン!

    大変お待たせしました。 お菓子屋KUTOTENの通販サイトの準備が整いました! 焼菓子だけでなく、生菓子もご用意しています。 まずは一度覗いてみてください。 KUTOTEN

カテゴリ

  • Muiのコーヒーの飲める店
  • Muiの考える抽出
  • online shop
  • お知らせ
  • コーヒーに合うお菓子
  • コーヒーの話し
  • 新豆の入荷情報

アーカイブ

  • 2022年5月
  • 2022年4月
  • 2022年3月
  • 2022年2月
  • 2022年1月
  • 2021年12月
  • 2021年11月
  • 2021年10月
  • 2021年9月
  • 2021年8月
  • 2021年7月
  • 2021年6月
  • 2021年5月
  • 2021年4月
  • 2021年3月