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お知らせ
いちじくのチーズケーキ
スタッフ一同がほれ込んだドライいちじくを使ったチーズケーキ。 本当に美味しいんです。 果物本来の甘みや香り、うまみが濃厚な『AMBESSA&CO』のドライいちじくを使っています。 いちじくらしい香りや風味が抜群にすばらしいのはもちろん、生のいちじくを思い起こさせるようなみずみずしさもあり、驚くほどの美味しさです。 いちじくの甘くさわやかな香りとチーズのやさしい風味は相性抜群。口に入れた瞬間、幸せなハーモニーを奏でます。 プレーンのベイクドチーズケーキよりもホロリとした生地と、いちじくの種のプチプチとした歯ごたえの組み合わせも心地よく 「じっくり味わいたいのに、食べ進める手を止められない」 そんなケーキに仕上がっています。 コーヒーはもちろん、紅茶や中国茶と合わせても楽しめるケーキです。
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コーヒーに合うお菓子
いちごのショートケーキ
お待たせしました。 定番中の定番スイーツ、『いちごのショートケーキ』はじめました! いちごとクリームに目が行きがちだと思いますが、Mui・KUTOTENのショートケーキの一番のポイントはジェノワーズ(スポンジ生地)です。 ふわっとしているだけだと物悲しい味わいになってしまうし、力強過ぎてもバランスが良くない。 ちょうどよい食感に仕上げて、さらにたっぷりのいちごのシロップを含ませることで、口に入れたときにいちごとクリームとの一体感が感じられます。 ジューシーでクリーミーなショートケーキ。 ショートケーキ好きの方もそうでない方も、必食の美味しさです。 取り置きを希望される方はお電話でどうぞ!