【今月のお菓子】マラコフトルテと栗のミルフイユ

先週から再開したイートインは席を減らして営業しています。
そのため混雑時は1時間までのご利用とさせていただきますので予めご了承ください。
ご来店時の検温とアルコール消毒もご協力をお願いします。

 

さて、今月のお菓子ふたつめはウィーン菓子の『マラコフトルテ』を少しアレンジしたお菓子。
本来のレシピはラム酒を使うのですが子供も食べられるようにラム酒無しで作りました。

 

mui マラコフトルテ

 

カスタードと生クリームを合わせた軽いクリームの中に
シロップをたっぷりと染み込ませたビスケット(ビスキュイ)を敷き詰めました。
暑い時期にもさっぱりとおいしいお菓子です。

 

でもやっぱりラム酒入りが美味しい!
と思うので主に週末は本来のレシピで作ったものもご用意します。
お酒が苦手でない方はこちらの方が断然おすすめです。
めちゃめちゃ効いてるわけじゃないのでアルコールに弱い方でも大丈夫だと思います。(たぶん…)

 

mui マラコフトルテ

 

そして変わらず人気の栗のミルフイユが来週末まで終了です。
次の登場は秋くらい。
取り置きも出来るので希望される方はお電話でどうぞ!
044-767-1368

 

mui 栗のミルフイユ

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