そろそろ終了!わだちファームさんのいちごのミルフイユ

いちごのミルフイユ mui

 

神戸・太山寺『わだちファーム』さんのいちごを使ったミルフイユ、
そろそろ終了です。

 

収穫が今週末くらいまでかな、とのことですが、
農作物なので正確にいつまでとは分かりませんが、あと1週間ご用意できるかどうかといったところです。

 

桃のような食感のわだちさんのいちごと、
パティシエ拓也がフランスのフランク・ケストナーで学んだ技法を駆使して作り出した
オリジナルのクリームの相性が抜群です。

 

さらにちょい足しでお酒(ヴェッキオ・サンペーリ)をかければ、至福なスイーツ体験が。

@kutoten_motosumi では味わえないMuiならではの美味しさです。
必食ですよ。

 

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