皆さん、お待ちかね!のモンブランパフェ始まりました

桃のパフェが終わって、皆さんお待ちかね!
のモンブランパフェがはじまりました。

やさしいコクのミルクジェラートを味の土台に、
旨みのしっかりしたスペイン産のマロンペーストを使った
マロンクリームをたっぷりと。

色づくまで焼き込んだサクサクのメレンゲを散らして、
田原「あきさわ園」のブルーベリーで作ったソースで味にアクセントを加えました。


ちょい足しでJ.Mのゴールドラムをかけると最高です。
コーヒーはケニア キウニュファクトリーか
LCFマンデリンと合わせてどうぞ。

 

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