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コーヒーに合うお菓子
期間限定:黄桃のパフェ
桃のパフェとフレンチトーストの桃が、白桃から黄桃に変わりました。 白桃に比べると食べる機会が少ない黄桃ですが、コクがあって美味しいし見た目もきれい。 今日と明日明後日の定休日を挟んで木曜までの提供になりそうです。 いちじくのパフェは引き続き提供します。 ○今日のラインナップ○ いちじくのタルト 栗のミルフイユ ナガノパープルのショートケーキ シャインマスカットのショートケーキ プルーンのチーズケーキ ハイナーハウストルテ いちじくのパフェ 黄桃のパフェ 黄桃のフレンチトースト (10時〜13時・17時〜の時間限定の提供) Mui 川崎市中原区木月3-13-2 044-767-1368 東横線元住吉駅徒歩6分 営業時間:10時~19時 定休日:火曜、第1,3,5水曜 ●9月の定休日● 28,29
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今日からスタート!いちじくのパフェ
旬のいちじくを使ったパフェ、今日からスタートです。 ミルクアイスと、さわやかなフロマージュブランアイスに生のいちじくを飾って仕上げにはちみつを。 中にはいちじくの赤ワイン煮とマスカルポーネを使ったクリーム、サブレでサクサクの食感をプラス。 個人的には今までのパフェで一番好きです。 ほんとに美味しい。 個人的に赤ワイン煮って苦手なものも多いんですが、 ぼくが愛して止まないイタリア・ピエモンテの作り手フランチェスコ・ブレッツァさんの赤ワインを使っているので、ネガティブ要素ゼロ。 隠し味のAMBESSA&COさんのクローブも良い仕事をしてくれています。 赤ワイン煮か~…という方も、まずは一度食べてみてください。 Mui 川崎市中原区木月3-13-2 044-767-1368 東横線元住吉駅徒歩6分 営業時間:10時~19時 定休日:火曜、第1,3,5水曜 ●9月の定休日● 14,15,21,28,29