セミナーのご案内

もとえ珈琲ではもっとコーヒーをもっと楽しく、もっと気軽に、もっと自由に楽しんでいただくために
コーヒーセミナーを運営しています。
現在は下記の2種のセミナーを開講中です。


【コーヒーをもっと自由に楽しむためのセミナー】

コーヒーの美味しさは淹れ方では決まりません。
「ブラジルは苦い」「モカは酸っぱい」というイメージや焙煎したてが一番美味しいというのも誤りです。
「コーヒーの常識」と思われているものは実はまちがいだらけ。

でも正しい知識を身につけてしまえばご自宅で美味しいコーヒーを楽しむことはとっても簡単な事なんです。
このセミナーではそのために必要な「良いコーヒーの見分け方」や「淹れ方のコツ」に重点を置いてお伝えします。

・コーヒーに興味が湧いてきたが全く何も分からない
・自宅で淹れるコーヒーが美味しくない
・たくさん種類がある中からどう選べばいいのか分からない
・味や香りの違いが感じられない
・自分の好みの味を見つけたい
・しっかりとコーヒーの基本を学びたい
・人によって意見が様々で何が本当かわからない
・とにかく美味しいコーヒーが飲みたい

上記に一つでも当てはまる方はきっと楽しんでいただけると思います。
難しいことはありません。知ってしまえば「そりゃそうだよな」という事ばかり。
しっかりと根拠を示し、分かりやすく解説いたします。
昨年5月の開店からすでに200名以上に方にご参加いただいており
たくさんの方から「今までコーヒーに抱いていた疑問が解決した」とのご感想をいただいています。
コーヒー初心者の方でもどうぞお気軽にご参加ください。
どこよりもわかりやすく、楽しく、美味しいセミナーだと思いますよ。

2時間(講義1時間 実習1時間)\3,240




【ネルドリップを楽しむ】

ネルを使ったコーヒーの淹れ方を少人数で学ぶセミナーです。
「コーヒーを自由に楽しむためのセミナー」を未受講の方は先にそちらを受講されることをお勧めします。

ネルドリップと言うと難しそうなイメージがありますが、いくつかのポイントを押えてしまえばそんなこともありません。
もとえ珈琲では「淹れ方」よりも「味」に重点を置いて比較的ブレが少なく淹れられる方法をお伝えします。
すでにネルを使っていてもっとレベルアップしたい方はもちろん、
これから始めてみようかなという方もどうぞお気軽にご参加ください。
お菓子の持ち込みも自由ですので、色々なコーヒーを淹れて相性の良いものを探してみるのも楽しいと思いますよ。

2時間(講義20分 実習1時間40分)\4,320 ネルのお土産付

現在こちらのセミナーは参加を希望される方のご希望の日時で開講しております。
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。

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