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シティロースト

やや深煎り。中煎りまでとは質感がガラッと変わり青臭さは消えてコクと酸味のバランスが良く、ほのかな苦みも。透明感があるため味や香りの個性がはっきりと感じられます。MUIで1番たくさんの種類をご用意しているロースト度合ですが、素材によって最適なポイントが全く違うため、それを見極めるには長い経験が必要になります。
コーヒーらしい香りの強いアメリカンをお探しの方にも。

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ケニア「カブティリファクトリー」(シティロースト)
在庫切れ

ケニア「カブティリファクトリー」(シティロースト)200g

1,600円(税込 1,728円)
ほのかなマンゴーっぽさ
コスタリカ レイバ兄弟 シティ
在庫切れ

コスタリカ「レイバ兄弟」(シティロースト)200g

1,600円(税込 1,728円)
金柑のようなさわやかな甘さ
コスタリカ ロス・セドロス農地シティロースト
在庫切れ

コスタリカ「ロス・セドロス農地」(シティロースト)200g

1,400円(税込 1,512円)
早生のみかんや金柑のようなさわやかな酸味
コスタリカ ドン・ホセ農地 シティロースト
在庫切れ

コスタリカ「ドン・ホセ農地」(シティロースト)200g

1,700円(税込 1,836円)
あんずのように上質な酸味と長い甘みの余韻
エチオピア イルガチェフェ・ゴティティ シティロースト
在庫 9個

エチオピア「イルガチェフェ・ゴティティステーション」(シティロースト)200g

1,350円(税込 1,458円)
ソフトな食感と桃やジャスミンのような華やかな香り
【カフェインレス】ペルー「ペルー アラディノ・デルガド」(シティロースト)200g
在庫 14個

【カフェインレス】ペルー「アラディノ・デルガド」(シティロースト)200g

1,300円(税込 1,404円)
おだやかなコクと甘み
コスタリカ チャヨテ区画 シティ
在庫切れ

コスタリカ「エル・イゲロン農地 チャヨテ区画」(シティロースト)200g

1,400円(税込 1,512円)
夏みかんのさわやかさとスイートチョコレートの甘み
コロンビア 「エル・ホルダン生産者組合」 (シティロースト)200g
在庫切れ

コロンビア「エル・ホルダン」(シティロースト)200g

1,350円(税込 1,458円)
伊予柑やポンカンのようなおだやかな柑橘の印象
コスタリカ ベンダバル農地 シティ
在庫 47個

コスタリカ「ベンダバル農地」(シティロースト)200g

1,400円(税込 1,512円)
熟れはじめたパイナップルの甘み
コスタリカ「ジャサル農地」(シティロースト)200g
在庫切れ

コスタリカ「ジャサル農地」(シティロースト)200g

1,700円(税込 1,836円)
セミドライのマンゴーのような、甘くおだやかな酸味

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