mui：青バレンシアオレンジのパフェ

日本一のみかんの産地、和歌山県有田。 その中でも最高と言われる『たむらみかん』を栽培する『かねよし農園』の凝縮感ある味わいの青バレンシアオレンジ。 ⁡ そのオレンジを使ったケーキが大好評ですが、パフェも提供スタートです。 さっぱりとしたフロマージュブランンアイス＆シンプルなミルクアイス。 サクサクのメレンゲと甘酸っぱいゼリー。 さわやかな美味しさです。 ⁡ 写真じゃ伝わりにくいですがなかなかのボリュームです。 なのでミニサイズもご用意しています、がやっぱりレギュラーが断然おすすめ。 するすると完食してしまいますよ。 ⁡ 収穫の期間が短いため、ご用意できるのは来週末くらいまでだと思います。 平行して提供中のマンゴーのパフェと食べくらべるのも良いですね。 ⁡ ⁡ ⁡ Mui 川崎市中原区木月3-13-2 044-767-1368 ⁡ 東横線元住吉駅徒歩6分 営業時間：10時～19時 定休日：火曜、第1,3,5水曜 ⁡ ●7月の定休日● 13,20,21,27

期間限定：かねよし農園さんの青バレンシアオレンジのケーキ

むちゃくちゃ美味しい。 だけど収穫期間がほんとに短い。 なので提供期間がごくわずかと言えば…。 ⁡ ⁡ そう、皆さんお待ちかねの和歌山・田村は『かねよし農園』さんから、青バレンシアオレンジが届きました！ 一粒一粒が感じられるほどのしっかりとした果肉。 凝縮した甘みと酸。 そしてとにかくみずみずしい！ 飲み込んだ後も、いつまでも残る香りにうっとりします。 ⁡ 今回は色々試した結果、みかんのケーキの青バレンシアオレンジバージョンで提供します。 バター＋カスタードのクレームムースリーヌとの相性は抜群。 最高の断面ですね。 ⁡ 取り置きを希望される方はお電話でどうぞ。 試作が完了次第パフェも登場予定なのでご期待ください。 ⁡ ⁡ ⁡ Mui 川崎市中原区木月3-13-2 044-767-1368 ⁡ 東横線元住吉駅徒歩6分 営業時間：10時～19時 定休日：火曜、第1,3,5水曜 ⁡ ●7月の定休日● 6,7,13,20,21,27

『かねよし農園』の清見オレンジを使ったケーキ

みかんのケーキでおなじみの和歌山・田村の『かねよし農園』。 みかんの季節は終わりましたが、『清見（きよみ）オレンジ』を少しだけ送ってもらったので ケーキを作りました。 少し皮が固めなので、ちょっと食べづらいですが味は抜群。 ワタのサクサク食感も心地良いケーキに仕上がりました。 しっとりとしたスポンジ生地の上にぎっしりと並べたみかん。 その間にはカスタードをベースにした滑らかなクレームムースリーヌ。 清見オレンジの美味しさが詰まったボリュームたっぷりのケーキです。 1週間提供できるかどうかの量なので、お早めにどうぞ！ 取り置きを希望される方はお電話でお願いします。 テイクアウトも出来ますよ。 044-767-1368 【ネコポスご利用で送料無料】初回限定お試しセット　50g×4種類

和歌山・田村『かねよし農園』のみかんのケーキ

和歌山・田村『かねよし農園』のみかんのケーキ。 いよいよ2/25の木曜で終了です。 お早めにどうぞ！ ※23日火曜は祝日のため営業し、24日が代休となります。

節分にいかが？太巻きの替わりにロールケーキ

太巻きの替わりにみかんのロールケーキ、おすすめです。 写真が今ひとつだったので撮りなおしてみました。 上手く撮るのがむずかしい…。 伝わりづらいかもしれませんがなかなかのサイズ。 迫力があります。 でもみかんが美味しいのでサクサク食べられちゃうんですよね。 お渡しは1/31と2/1の2日間限定で、前日の18時までにご予約ください。 ほかの日でもご用意できる場合もありますのでご相談いただければ。 ご予約はお電話でどうぞ！ 1本（約15cm）　3,000円＋税 044-767-1368

和歌山・田村『かねよし農園』さんのみかんのロールケーキ

みかんのケーキとはクリームが微妙にちがいますが大体同じ。 でも、ロールケーキにすると印象が変わりますね。 ご予約のみで、1/31と2/1の2日間のお渡し、各日15個限定、価格は3,000円+税です。 とは言えほかの日でもお渡し出来ることもあるので、ご相談いただければ。 みかんのケーキ5個分のサイズ、2,3日は日持ちもします。 9時～20時くらいまではお電話で、その他の時間はメッセージでご予約ください。 044-767-1368

【速報】みかんのケーキ、再開しました！

今回も和歌山は田村の『かねよし農園』さんのみかんですが、12月のものとはちがう『今村』という品種です。 つまみ食いしてみたら味が濃厚、果肉がとろっとしている印象です。 そしてとにかく瑞々しい！ ほんとに美味しいです。 取り置きを希望される方はお電話でお願いします。 テイクアウトもOKです。 044-767-1368 1/31と2/1のお渡し＆予約限定で、ロールケーキに仕立てたものも販売予定です。 そちらのお知らせはまた後ほど！

2020年の年末年始休み

2020年も残すところあとわずか。 28日月曜が休みなのでご注意ください。 いつもは定休日の29日火曜は休まず、31日まで営業します。 拓哉がみかんのケーキをガシガシ増産中です。 とは言え完売することもあるのでご了承ください。 取り置きを希望される方はお電話でお願いします。 テイクアウトでもぜひ！ 044-767-1368 muiの店舗情報

【年末年始の営業予定のお知らせ】

いつもMuiをご利用いただきありがとうございます。 年内は12/31まで営業し、年始は1/7からの営業を予定しています。 12月は22日（火）・23日（水）・28（月）を休業いたします。 通常と異なりますのでご注意ください。 和歌山・田村『かねよし農園』のみかんのケーキ、もう食べましたか？ ちょっと想像を超えて大人気なもんで、数を大幅に増やして提供中です。 とは言え限りがあるので売り切れの際はご容赦ください。 今の品種の収穫がそろそろ終わりなので、年明けの3連休まで提供あたりでいったん終了。 その後、別品種のみかんで1月後半から再度提供予定です。 田村でも3軒くらいでしか栽培していない品種で、かなり味が濃い！とのこと。 今の品種でも十分濃いのに、どれだけ濃いんだろうと楽しみです。 ケーキの取り置きを希望される方はお電話が確実です。 メッセージだと確認が遅れる場合がありますのでご了承ください。 テイクアウトも承ります。 044-767-1368 https://www.facebook.com/Muimotosumi/videos/3543746682389949