神奈川県川崎市中原区木月3-13-2 営業時間:平日 10:00~19:00 土日祝9:00~19:00 定休日:火曜、第1,3,5水曜 ※祝祭日の場合は営業 Tel・Fax:044-767-1368 ※東急東横線・元住吉駅より徒歩6分
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Mui @motoecoffee
Mui(旧店名もとえ珈琲)
強めのやや深煎り。コクと苦みが強くなり、かすかな酸味を感じます。めったにやらないローストですが、たまにこのローストで物凄い個性を発揮するコーヒーに出会います。香ばしさを抑え濃厚さを際立たせる事を意識してローストします。カフェオレにもおすすめのロースト度合いです。
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