『ネコポスなら送料当店負担』季節のコーヒー110g×4種セット(カリサル/インコモーダ)

価格:	¥4,389 (税込 ¥4,740)
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色々なコーヒーを飲み比べたい方に

中米屈指の産地レオン・コルテス有数の作りて「カリサル・アリバ農地」、MUI初登場のホンジュラス「インコモーダ農地」の新豆が同時入荷。

それぞれのおいしさと個性をぜひ体験してもらいたいので、シティとフレンチ、2つの焙煎度合で全て飲み比べられるセットをつくりました。

ぜひお試しください！おすすめです。

セット内容

コスタリカ「カリサル・アリバ農地」

MUIでもおなじみでファンも多い、中米トップレベルのコーヒー「ジャサル農地」。
その「ジャサル農地」を手がけるガンボア家が、 19世紀中頃からコーヒー栽培を続けてきた歴史ある農地がカリサル・アリバです。

●シティロースト（やや深煎り）

かるい濃縮感とやわらかなコク。熟れたみかんのようなさわやかで品の良い酸味があって余韻はすっきり。
心地よい甘みが舌の上に残ります。

●フレンチロースト（深煎り）

ビターチョコでくるんだアーモンドのような香ばしさとジューシーな濃縮感。
それでいてやわらかさもあり、マンゴーのような果実味も。
深煎りにしては比較的軽めな印象で喉の奥にスッときれいに消えて行きます。

国名	コスタリカ
地域	サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ
マイクロミル	モンテス・デ・オロ
農地名	カリサル・アリバ
オーナー	エミリオ・ガンボア
標高	1,950ｍ程度
品種	カトゥアイ
精製	ウォッシュト

ホンジュラス「インコモーダ農地」

ここ1年でたくさんの生産者のコーヒーを扱っているホンジュラス。数年ぶりにチャギテ地区から入荷しました。
今回はMUI初入荷のインコモーダ農地。
インコモーダは2haほどの広さしかなく生産量は年間で700kg程度とごく少量。
今回30kg仕入れましたがすぐに完売することが予想されます。

●シティロースト（やや深煎り）

白ぶどうや柑橘のようなみずみずしさ。とてもさわやかな印象のあとにやさしい甘みの余韻が残ります。
さらりと飲みたいときにぴったりのコーヒーです。

●フレンチロースト（深煎り）

深煎りでも際立つさわやかさ。あんずやプラム、黒ぶどうのような果実味がほのかに感じられます。
するする飲めてしまう透明感がたまりません。

国名	ホンジュラス
地域	ラ・パス県サンティアゴ・プリングラ市チャギテ地区
農地名	インコモーダ農地
生産者	ヘスス・ロドリゲス・マルドナード Jesus Rodriguez Maldonado
標高	1,850m
面積	2ha程度
収穫期	2月～5月
品種	ブルボン
精製	発酵槽を使用したウォッシュト