新入荷のコーヒーを飲み比べたい方に
MUIで人気のコスタリカ「エル・アルト農地ラ・クンブレ区画」が再入荷！
エチオピア「ハンベラ ゴロ・ベデッサ」のナチュラル、ウォッシュトから選べる旬のコーヒー飲み比べセット。
おすすめです！
セット内容
コスタリカ「エル・アルト農地ラ・クンブレ区画」
コスタリカのエル・アルトの特級区画的立ち位置のラ・クンブレ。オーナーのグレースさんがさらなる高みをめざして、これまでよりも標高の高い地区を切り開いた区画です。
●シティロースト（やや深煎り）
ナッツのまろやかな香ばしさとなめらかな舌触り。でも芯はしっかりとしているのが『ラ・クンブレらしさ』。
心地よい濃縮感とオレンジのような果実味と甘い余韻。
花のような香りがふわっと鼻から抜けていきます。
●フレンチロースト（深煎り）
やさしいのに飲みごたえは十分。黒ぶどうのような濃縮感やキャラメルやナッツのような香ばしさも印象的。長く続く甘みと香りの余韻。様々な要素がとても高いレベルで調和しています。
| 国名 | コスタリカ |
|---|---|
| 地域 | サン･ホセ州東部チリポ地域ピエドラ地区 |
| マイクロミル | ロス・クレストネス |
| 農地名 | エル・アルト |
| 区画 | ラ・クンブレ |
| オーナー | グレース・カルデロン・ヒメネス |
| 標高 | 1,920ｍ～？ |
| 品種 | カトゥーラ |
| 精製 | ウォッシュト |
エチオピア「ハンベラ ゴロ・ベデッサ ナチュラル」
ナチュラルっぽさを感じない。でもそれがいい。本来、ネガティブな要素が出やすいナチュラル精製ですが、このコーヒーは驚くほどの透明感。
とてもきれいで良い意味でナチュラルっぽくない。
2,400mというコーヒーでは聞いたことの無いほどの超高標高と、メクリアさんの徹底した管理から生み出される超高品質。
美しい味わいはナチュラル精製のイメージを覆します。
こちらはシティローストのみのご用意です。
●シティロースト（やや深煎り）
いちじくやピンクグレープフルーツのような赤い果物を連想させるフルーティさ。心地良い濃縮感と食感のやわらかさが楽しめます。
| 国名 | エチオピア |
|---|---|
| 地域 | オロミア州 グジ ゾーン ハンベラ・ワメナ ウォレダ ゴロ・べデッサ ケベレ |
| 生産者 | ゴロ・ベデッサ周辺の農家180人 |
| 精製工場 | ゴロ・べデッサ ドライングステーション |
| オーナー | メクリア・メルガ |
| 標高 | 2,400m |
| 品種 | 在来種 |
| 精製 | ナチュラル |
| 乾燥 | アフリカンベッドにて21-25日の天日乾燥 |
エチオピア「ハンベラ ゴロ・ベデッサ」
エチオピアコーヒー界の最も重要な人物の一人、イルガチェフェやグジ地域を広く知るメクリアさん。そのメクリアさんが「この地域の理想のコーヒーとは？」
という問いに対して示したひとつの答えが、このゴロ・ベデッサです。
標高2,400mという極めて高いエリアで生産されています。
はじめて届いたこのコーヒーを飲んだ瞬間の驚きは忘れられません。
今までのコーヒー体験の中でも最も印象深い体験でした。
とにかくとんでもない品質！
アフリカ産のコーヒーの中でも、自分にとっては間違いなくトップクラスの存在です。
●シティロースト（やや深煎り）
飲む前からうっとりしてしまうほどの甘く熟した果実の香り。黄桃、黒ぶどう、柑橘など様々な果物を感じる複雑さがありながらきれいに調和しています。
固いというほどではありませんがまだ若い印象で、今だからこそのとてもキュートな甘酸っぱさがたまりません。
●フレンチロースト（深煎り）
カシスや巨峰、プラム、ネクタリンなど、色々な果物が凝縮したような複雑なフルーティさ。とろりとしたコクがあって甘い余韻が長く続きます。
心地良い苦みと繊細な酸味の感じられる、果実感たっぷりのコーヒーです。
| 国名 | エチオピア |
|---|---|
| 地域 | オロミア州 グジ ゾーン ハンベラ・ワメナ ウォレダ ゴロ・べデッサ ケベレ |
| 生産者 | ゴロ・ベデッサ周辺の農家180人 |
| 精製工場 | ベンチ・ネンカウォッシングステーション（ゴロ・ベデッサには水洗工場がないため） |
| オーナー | メクリア・メルガ |
| 標高 | 2,400m |
| 品種 | 在来種 |
| 精製 | ウォッシュト |
焙煎度合と味わいの関係
コーヒーの味や香りは、焙煎度合で大きく変わります。焙煎が浅いと酸味があり苦味は弱く、深くなるにつれて酸味は減り苦みが増していきます。
お客様の声
| Kj様 | 投稿日：2026年06月07日 |
おすすめ度：
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テイスティングのセミナーに通っているので、
毎回買った珈琲豆の味わいをノートに描いて味を記憶させてるので、今回のMuiさんで買った豆の感想をコメントさせてもらいます！ グァテマラ ラスヌーベス農園HAB シティロースト 粉に挽いた香り、少し草、香ばしい香り(トースト)、 少しフローラル、 味わい、香ばしいトースト、甘い風味(心地良い) 明るい柑橘果実(黄色、ミカン、オレンジ、)のような酸 ほろ苦い、 温度がさがると、全体の味がやわらかくなる、 酸、甘み、苦み、バランス良く、なめらかなボディ感、 クリーン、アフター甘い余韻！ グァテマラ ラスヌーベス農園HAB フレンチロースト 粉に挽いた香り、ナッツ、アーモンド、ビターチョコレート、 味わい、ビターチョコレート、香ばしいアーモンドの風味、 穏やかな酸、苦み、甘みのバランス、ボディ感、 アフターも余韻が続く！ ケニア ギチャサイニ AA シティロースト 粉に挽いた香り、オレンジ、赤黒が混ざったような果実、 アンズジャム、黒糖、 味わい、赤黒が混ざったような果実感、酸も似たような感じ、 温度が下がるとより果実感、少しボディ感！ ケニア ギチャサイニ AA フレンチロースト 粉に挽いた香り、赤黒が混ざったような果実、ビターチョコレートのような甘い香り、 味わい、赤黒の果実が混ざったような風味、カシスのような酸 (甘ずっぱい) ビターチョコレートのような苦み、なめらか、ボディ感、 アフター甘みの余韻！ |
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| きよぽん様 | 投稿日：2026年04月01日 |
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おすすめ度：
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購入する商品に迷ったらこの商品をおすすめします。きっとお好みの商品が見つかるでしょう。
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| 山コーヒー様 | 投稿日：2026年03月20日 |
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おすすめ度：
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豆の違い、焙煎の違いを楽しむことができます。今日はどれを飲もうかなと、忙しい朝にちょっと迷うのも嬉しい。
お店からのコメント朝のルーティンを楽しんでいただけているご様子、とても嬉しいです！MUIのコーヒーで、毎日のちょっとした時間を素敵なものにするお手伝いができれば幸いです。季節のコーヒーセットはその時季にしかできない飲み比べができますので、次回もぜひお楽しみください！ |
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お店からのコメント