シティロースト

やや深煎り。中煎りまでとは質感がガラッと変わり青臭さは消えてコクと酸味のバランスが良く、ほのかな苦みも。透明感があるため味や香りの個性がはっきりと感じられます。Muiで1番たくさんの種類をご用意しているロースト度合ですが、素材によって最適なポイントが全く違うため、それを見極めるには長い経験が必要になります。
コーヒーらしい香りの強いアメリカンをお探しの方にも。

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商品一覧

クレイウォットC

在庫 35個

エチオピア「イルガチェフェ クレイウォット」(シティロースト)200g

¥1,750(税込 ¥1,890)

桃やかりんのようなフルーティさと甘みの余韻

ランキング8

サンビセンテC

在庫 22個

コロンビア「サン・ビセンテ」(シティロースト)200g

¥1,750(税込 ¥1,890)

はっさくのような瑞々しい果実味

ランキング9

ウォテ2300C

在庫 4個

エチオピア「イルガチェフェ ウォテ2300」(シティロースト)200g

¥1,750(税込 ¥1,890)

瑞々しい果実味と豊かで奥行きのある味わい

ハンベラ ゴロ・ベデッサC

在庫 6個

エチオピア「ハンベラ ゴロ・ベデッサ ナチュラル」(シティロースト)200g

¥1,700(税込 ¥1,836)

いちじくのような果実味と透明感のある味わい

エル・アルトC

在庫 13個

コスタリカ「エル・アルト農地ヴィジャ・サルチ品種」(シティロースト)200g

¥1,650(税込 ¥1,782)

アーモンドのまろやかな香ばしさとチョコレートのようななめらかな舌触り

ベンダバルC

在庫 6個

レス ウォテC

在庫 49個

アダメ・ナチュラルC

在庫 50個

エチオピア「イルガチェフェ アダメ・マゾリョ ナチュラル」(シティロースト)200g

¥1,700(税込 ¥1,836)

あんずやピンクグレープフルーツのような濃縮感のある果実味

ランキング4

ギチャサイニC

在庫 32個

ケニア「ギチャサイニ・ファクトリーAA」(シティロースト)200g

¥1,750(税込 ¥1,890)

完熟したオレンジやみかん、伊予柑のような果実感と心地よい濃縮感

ほどよいコクとバランスのブレンド(シティロースト)200g

¥1,650(税込 ¥1,782)

ほどよいコクとほんのり酸味にかすかな苦み

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シッピングS 

お店へのアクセス

Mui

神奈川県川崎市中原区木月3-13-2
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜、水曜
Tel:044-767-1368
※東急東横線・元住吉駅より徒歩6分

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