シティロースト

やや深煎り。中煎りまでとは質感がガラッと変わり青臭さは消えてコクと酸味のバランスが良く、ほのかな苦みも。透明感があるため味や香りの個性がはっきりと感じられます。Muiで1番たくさんの種類をご用意しているロースト度合ですが、素材によって最適なポイントが全く違うため、それを見極めるには長い経験が必要になります。
コーヒーらしい香りの強いアメリカンをお探しの方にも。

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商品一覧

在庫 15個

ペルー「ウィルダー・ガルシア　カトゥーラ品種」（シティロースト）200g

¥1,750(税込 ¥1,890)

やわらかさとほどよい濃縮感の絶妙なバランス

在庫 27個

エチオピア「ハンベラ　ゴロ・ベデッサ」(シティロースト)200g

¥1,850(税込 ¥1,998)

アフリカ史上最高のコーヒー！複雑な果実味と飲み心地の良さ

在庫 20個

コスタリカ「エル・アルト農地ラ・クンブレ区画」(シティロースト)200g

¥1,800(税込 ¥1,944)

やわらかな食感と芯の強さ

在庫 17個

タンザニア「ハイツ農園ブルーリボン区画AA」（シティロースト）200g

¥1,700(税込 ¥1,836)

柑橘類やトマトのような印象

在庫 39個

エチオピア「ハンベラ　ゴロ・ベデッサ　ナチュラル」(シティロースト)200g

¥1,850(税込 ¥1,998)

いちじくのような果実味と透明感のある味わい

在庫 9個

コロンビア「ビビアナ・メナ　コロンビア品種」(シティロースト)200g

¥1,800(税込 ¥1,944)

やわらかでしなやかなコクと熟したみかんやオレンジのような果実味

在庫 15個

【カフェインレス】エチオピア「イルガチェフェ　ウォテ・コンガ」（シティロースト）200g

¥1,700(税込 ¥1,836)

すっきりさわやかなカフェインレス

在庫 30個

コスタリカ「ラ・ケブラダ農地」(シティロースト)200g

¥1,700(税込 ¥1,836)

やわらかなコクとナッツの風味

在庫 21個

エチオピア「イルガチェフェ　ハロ・バンティマウンテン」(シティロースト)200g

¥1,750(税込 ¥1,890)

黄桃やあんずのような果実味

ほどよいコクとバランスのブレンド（シティロースト）200g

¥1,650(税込 ¥1,782)

ほどよいコクとほんのり酸味にかすかな苦み

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