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シティロースト

やや深煎り。中煎りまでとは質感がガラッと変わり青臭さは消えてコクと酸味のバランスが良く、ほのかな苦みも。透明感があるため味や香りの個性がはっきりと感じられます。Muiで1番たくさんの種類をご用意しているロースト度合ですが、素材によって最適なポイントが全く違うため、それを見極めるには長い経験が必要になります。
コーヒーらしい香りの強いアメリカンをお探しの方にも。

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タンザニア「ブラックバーン農園」(シティロースト)200g
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タンザニア「ブラックバーン農園」(シティロースト)200g

1,350円(税込 1,458円)
グレープフルーツの皮のようなほのかなにがみ
ナチュラル乾燥
在庫切れ

エチオピア「イルガチェフェ ウォテステーション・ナチュラル」(シティロースト)200g

1,500円(税込 1,620円)
フレッシュなブルーベリーのようなフルーティさ
ルワンダ ニャミラマ集落の12農家
在庫切れ

ルワンダ「ニャミラマ集落の12農家」(シティロースト)200g

1,350円(税込 1,458円)
完熟したプラムのような甘みとおだやかな酸味
はなやかでフルーティーなブレンド (シティロースト)200g

はなやかでフルーティーなブレンド (シティロースト)200g

1,300円(税込 1,404円)
桃やあんずのようなフルーティーな香り
ほどよいコクとバランスのブレンド(シティロースト)200g

ほどよいコクとバランスのブレンド(シティロースト)200g

1,300円(税込 1,404円)
ほどよいコクとほんのり酸味にかすかな苦み
No Image
在庫切れ

ケニア「ギチャサイニ・ファクトリーAA」(シティロースト)200g

1,700円(税込 1,836円)
完熟したオレンジやみかん、伊予柑のような果実感と心地よい濃縮感
コロンビア 汎用画像
在庫切れ

コロンビア「デュビエル・チバグイ マイクロロット」(シティロースト)200g

1,600円(税込 1,728円)
完熟したパッションフルーツやみかんの甘み
No Image
在庫切れ

コスタリカ「エル・ハルディン農地」(シティロースト)200g

1,600円(税込 1,728円)
良く熟れた伊予柑のようなやさしい果実感
コスタリカ カタリーナ区画 シティ
在庫 41個

コスタリカ「サン・フランシスコ1900農地カタリーナ区画」(シティロースト)200g

1,400円(税込 1,512円)
上品な質感とナッツのような香ばしさ
コスタリカ ベンダバル農地 シティ
在庫切れ

コスタリカ「ベンダバル農地」(シティロースト)200g

1,400円(税込 1,512円)
熟れはじめたパイナップルの甘み

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