Muiのこの季節におすすめコーヒーを200g×3種のセットにしました。
味や香りの違いがはっきりと感じられる個性豊かなコーヒーをプレゼントに是非ご利用ください。
きっと喜んでいただけると思いますよ。
のし掛け、名入れをご希望される際は詳細を下記の備考欄にご記入ください。
セット内容
グァテマラ「サンタカタリーナ農園」（シティロースト）
バランスの良いコーヒーってどんなの？と聞かれたらこれ、と言うくらい香り、
甘み、酸味などの色々な美味しさの要素が整った素晴らしいコーヒーです。
やや深煎りにする事ですっきりとしたコクとやわらかな食感、甘さをともなったやさしい酸味、
そして花のようにふわっとただよう華やかな香りに癒されます。
コーヒーの王道とも言えるような完成度の高さは、農園の土壌と気象条件の良さ、
作り手であるペドロさんの経験と確かな技術によるもので、ただただ感心するばかりです。
エチオピア「イルガチェフェ・ゴティティステーション」(シティロースト)
キュッと詰まった桃のネクターのようなフルーティさが特徴です。
ほんのりとハーブのような香りが漂います。
しっかりと熟れた果物に感じる甘くおだやかな酸味が心地良く飲み込んだあとには甘い余韻が続きます。
インドネシア「LCFマンデリン」（フレンチロースト）
伝統的に深煎りにされることが多いマンデリンですが、特にこのLCFマンデリンはしっかりとした酸味があるためバランスを考えるとやはり深煎りが向いていると思います。
そうすることで食感や香りの個性も活きてきます。余計な香ばしさを抑え、このコーヒーの魅力である濃厚さを追求したローストにしてあります。
新豆らしいフレッシュさはもちろん、今期のLCFマンデリンは濃厚なコクが戻ってきました。
香りもクレソンの様なハーブっぽさが際立ち、バニラ、チョコレートのような甘さも感じます。
※入荷状況によりセット内容が変更になる場合がありますがあらかじめご了承ください。
