【OUR BLEND -Just Married-】が入った、特別なブライダルギフトセット(200g x 2種)
ウェディングを祝福するスペシャルブレンド『Just Married』に合わせて
その時期に特におすすめなコーヒーをギフトボックスに詰め合わせました。
デカフェも選べます!
「新郎新婦へ贈るギフト」に
「ご結婚の内祝いや引き出物」に
「ふたりで始める新生活のひととき」に
MUIのとびきりおいしいコーヒーで、新たな門出をお祝いしませんか?
引き出物やゲストに配るプチギフトなどをご検討の方へ
内容量、ラベルへの印刷などはカスタムできますので以下までご連絡ください。
info@mui-motosumi.co.jp
セット内容
OUR BLEND《Just Married》
●シティロースト(やや深煎り)
「おめでとう」の想いを込めて、晴れの日にふさわしい華やかでやさしい味わいに仕上げました。単品で楽しむのはもちろん、焼菓子などと合わせるのもおすすめです。
コーヒー豆は農作物のため、使用する銘柄や味わいはその時期ごとに変化します。
記憶に残る、今だけのブレンドをぜひどうぞ。
▼組み合わせを以下からひとつお選びください
エチオピア「イルガチェフェ ウォテ2300」
●シティロースト(やや深煎り)
超高標高+作りの良さから生まれる味わいの豊かさとふくよかなコク。フレッシュな桃やあんずのような果実味と、紅茶のような感覚。熟した果実の甘みの余韻が長く続きます。 | 国名 | エチオピア |
|---|---|
| 地域 | 南部諸民族州ゲデオゾーン イルガチェフェ ウォレダ ウォテ ケベレ |
| 生産者 | ウォテ・ウォッシングステーション周辺の農家(2,300m以上に限定) |
| ウェットミル | ウォテ・ ウォッシングステーション |
| ウェットミルオーナー | メクリア・メルガ |
| 標高 | ウェットミル2,050m、農家2,300m~ |
| 品種 | 在来品種 | 収穫 | 農家が手収穫し、収穫したチェリーはハンドソーティング |
| 精製 | ウォッシュト(夕方から脱肉を始め、ウェットファーメンテーション、水路で水洗を施す、オーソドックスなイルガチェフェのウォッシュト精製) |
【デカフェ】メキシコ「サン・フェルナンド」
●フレンチロースト(深煎り)
コーヒーの基本の味がちゃんと感じられ、とてもマイルド。 やわらかく甘い苦みとほどよいコク。本当にデカフェなのか不安になるほどコーヒーらしさが楽しめます。カフェオレにもおすすめ。
| 国名 | メキシコ |
|---|---|
| 地域 | チアパス州サン・フェルナンド地区 |
| 生産者 | サン・フェルナンド組合 |
| 標高 | 1,400~1,450m |
| 品種 | ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ |
| 精製 | 発酵槽を使用したウォッシュト |
| デカフェ処理 | マウンテンウォーター(化学溶媒は不使用) |
焙煎度合と味わいの関係
コーヒーの味や香りは、焙煎度合で大きく変わります。焙煎が浅いと酸味があり苦味は弱く、深くなるにつれて酸味は減り苦みが増していきます。







