MUI Coffee
 
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OUR BLEND -Happy Mother's Day (シティロースト)200g

価格: ¥1,850 (税込 ¥1,998)
販売期間: 2025年04月11日13時00分~
2025年05月11日12時59分
挽き方:
数量:
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マスコットキャラクター
味のこと
やわらかさの中に芯のある味わい。とろりとした食感とさわやかさ。
黄色い果物を思わせるほのかな果実味を余韻に感じます。
その時々の銘柄でしか創造できない一期一会の季節限定シリーズが『OUR BLEND』です
MUIのブレンドは、シングルオリジン(単一銘柄)では生み出せない新しい味の創造がコンセプト。 定番ブレンドは年間を通して味わいや香りのイメージがいつも変わらないよう、銘柄や配合率を都度調整しています。
『OUR BLEND』第3弾は母の日に贈るスペシャルブレンド
【Happy Mother's Day】
メッセージは「お母さんのハグ わたしたちの生涯に寄り添う優しい感覚」

やさしく広がる甘みと、心がほどけるようなやわらかい余韻。
花のようにふんわりと香る風味の中に、しっかりとした飲みごたえを感じる、
そんな “ありがとう” の気持ちをコーヒーに込めました。

母の日限定で、チョコレートや焼き菓子と合わせたギフトセットも別途ご用意。
甘さと香ばしさが交差する、やさしいマリアージュもお楽しみいただけます。

「感謝の気持ちを伝えるプレゼント」に
「母の日に一緒に飲む時間のおとも」に
「離れていても、想いを届ける贈りもの」に

コーヒーは農作物のため、使用する銘柄や味わいはその年ごとに変化します。
今年だけの一期一会のブレンドとともに、あたたかな母の日をお過ごしください。


ラベルにはいずれかのメッセージが記されています
With thanks and gratitude
For all great mothers
To say "Love you, Mom!"
For sharing happy moments
With all respects
※ コーヒーの精製方法
ウォッシュト精製
収穫したコーヒーの実を水洗いして果肉を除去し、その後、乾燥。素材本来の個性がそのまま楽しめる。Muiで扱うコーヒーのほとんどがこの精製方法。

ナチュラル精製
コーヒーの実が付いたまま乾燥し、その後、果肉を除去。
果肉由来の香味が上乗せされるため、Muiではフレーバーコーヒーの一種と考えている。
発酵臭などネガティブな要素が出やすく、高い技術と管理が必要。また、果肉由来の香味と、素材となる生豆本来の個性との相性も重要。
焙煎度合と味わいの関係
焙煎が浅いと酸味があり苦味は弱く、深くなるにつれて酸味は減り苦みが増していきます。
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