
一部で熱狂的な人気を誇るゴロ・ベデッサのナチュラル。
とてもきれいで、良い意味でナチュラルっぽくないんです。
本来、ネガティブな要素が出やすいナチュラル精製ですが、このコーヒーは驚くほどの透明感。
2,400mというコーヒーでは聞いたことのないほどの超高標高と、
メクリアさんの徹底した管理から生み出される超高品質。
美しい味わいはナチュラル精製のイメージを覆します。
〇シティロースト(やや深煎り)
いちじくやピンクグレープフルーツのような赤い果物を連想させるフルーティさ。
心地よい濃縮感と食感のやわらかさが楽しめます。
●フレンチロースト(深煎り)
カシスや巨峰のようなギュッと凝縮したフルーティさと強い甘みが印象的です。
とろりとしたコクがあってとてもふくよか。
超高品質なこのコーヒーは深煎りで発揮される個性も素晴らしく、
心地良い苦みと繊細な酸味、濃厚な果実味が楽しめます。
