Muiの大定番、グァテマラ『サンタ・カタリーナ農園』
グァテマラと言えば2000年代の高品質コーヒー市場を
ここ数年はちょっと存在感が薄目な印象。
保守的な生産者が多いせいか、
特に比べられやすいコスタ
でもやっぱりポテンシャルはある農園や作り手は多く、
特に中米を代表する銘産地『アンティグア』随一の栽培条
『サンタ・カタリーナ農園』は
オーナーのペドロさんの知識・経験と新しい事にも意欲的
毎年安定して素晴らしいコーヒーを届けてくれています。
今回入荷したのは農園を構成する42区画の内、6区画を
ノーマルロットではありますがそこはさすがのサンタ・カ
十分な素晴らしさを感じられるコーヒーに仕上げています
これから続々と新豆が入荷して来る予定ですが、まずはこ
グァテマラ サンタ・カタリーナ農園
200g1,400円（1,512円）
https://
