【今週のおすすめコーヒー】
以前病院でアレルギー検査をしたところ、
ダントツで反応が出たのが
スギ花粉、猫でした。
こんにちは、犬よりも猫派の菊池です。
今回は久しぶりにおすすめコーヒーの紹介。
グァテマラ「サンタ・カタリーナ農園 モンターニャ区画」です！
グァテマラ産コーヒーというと
普段よく目にする産地のひとつであるかと思います。
スーパーからコンビニ、コーヒーチェーン店、自家焙煎店まで
幅広く取り扱われていますが、
この「サンタ・カタリーナ農園 モンターニャ区画」は
一口飲んだ瞬間、ハッとするくらい明らかに別格！
酸味、コク、華やかさ、甘さなど
全てがバランスよく感じられ、
個人的にはコーヒーの王道中の王道をいくような
素晴らしいコーヒーだと思います。
「サンタ・カタリーナ農園」のペドロさんといえば
MUIの店主大沢が堀口珈琲時代から長く関係を築いてきた生産者であり
MUIの大事なパートナー。
実はこの農園のコーヒー豆は
以前勤めていた職場で最も多く焙煎していた豆でもあります。
今になって改めて、
こんなにポテンシャルを秘めていた
素晴らしく美味しいコーヒーなんだと感じている所です！
今回は少量入荷。
ぜひ早めにお試しください！
