社員募集のお知らせ

MUIでは社員を募集中です。 カフェよりもコーヒー豆に携わる仕事に就きたい方を。

メディア掲載一覧

MUIのメディア掲載一覧です

SCAJ2025出展のお知らせと期間中の発送スケジュールについて

MUIは、2025年9月24日(水)～27日(土)に東京ビッグサイトで開催されるアジア最大級のコーヒー展示会「SCAJ2025」に初出展します。130以上のマイクロロースターが集まる特設エリア「Coffee Village」にて、試飲・コーヒー豆販売・ドリップ体験を実施。通販の発送はSCAJ期間中（9/25～27）、通販締切が通常13:00から9:00へ変更となります。特別な技術なしでも「口にした瞬間、素直においしいと感じられるコーヒー」をご提案します。

おいしいコーヒーの入れ方の補足、コーヒーあるあるなど

（2020.0905公開、2025.0814更新） 『抽出（ペーパードリップ）』のこまごましたことをまとめました。 『おいしいコーヒーの入れ方（ペーパードリップ編）』と合わせてどうぞ。 コーヒーあるある 一般的にコーヒーの常識と認識されてい…

おいしいコーヒーの入れ方『ペーパードリップ編』

コーヒー豆専門店の店主が検証したおいしいペーパードリップコーヒーの入れ方を紹介しています。長年ご自宅でコーヒーを入れている方はもちろん、これから入れてみようかなと考えている方にも楽しんでいただける目からウロコな内容です。

業務用コーヒー豆卸しのお知らせ

お店でおいしいコーヒーを提供したい！ コーヒーの悩みはMUIまでご相談ください。 ドリップでもエスプレッソでも、専任のスタッフがいなければ..なんてことはありません。コーヒーの淹れ方をしっかりレクチャーしますので、どなたでもすぐに淹れられる…

おいしいアイスコーヒーの淹れ方・作り方

アイスコーヒーの作り方は意外なくらい簡単。冷やす時間もあっという間。初心者でも失敗しないレシピとコツをまとめました。

本当に？？？疑うほどおいしいデカフェ

MUIのデカフェは誰が飲んでも「おいしいコーヒー」です。一般的なデカフェがおいしくない理由やおいしいデカフェのコーヒー豆について紹介しています。

何か違うかも？というときのアドバイス

濃い、または薄いような…という方は下に挙げたどれかが原因であることがほとんどです。 ・コーヒーのガイド（初回購入の際にプレゼント）にある”3つの数字”を守っていますか？ 慣れるまではタイマー必須です! ・1杯分の抽出量は160cc：注ぐお湯…