大好評！ ありすさんのアイスクリームサンド提供中です

この投稿をInstagramで見る MUI(@mui_motosumi)がシェアした投稿 大好評！ ありすさんのアイスクリームサンド提供中です🍦 ⁡ 🍦カッサータ イタリア・シチリア島の伝統菓子「カッサータ」をアイスサンドにアレンジ。 クリームチーズと生クリーム、メレンゲをベースに、フルーツやナッツなどのゴロゴロ食感が楽しめます✨ ⁡ 🍪ザクザクミルク オートミールやチョコチップなどを混ぜ込んだ、シナモン香るクッキーでミルクアイスをサンド。 濃厚だけど、くどくない。 大きいのにペロリといけちゃうおいしさです。 ⁡ あなたが食べてみたいのはどっちですか？ 「🍦カッサータ」or「🍪ザクザクミルク」をコメントで教えてください！ ⁡ すでに食べてくださった方は、ぜひご感想もお待ちしています😊 インスタを見る＞

コーヒーが苦手な人までリピーターに！

画像を横にスライドしてご覧ください。 この投稿をInstagramで見る MUI(@mui_motosumi)がシェアした投稿 MUIのコーヒー豆さえ手に入れてしまえば「とっておきのおいしい」が日常に。 ⁡ 質の良い茶葉を手に入れたらおいしいお茶は簡単に楽しめる。 かつお節もそう。 お米を炊く時だって素材の質が何よりも大切です。 ⁡ コーヒーだけが淹れ方で決まる？ そんなわけはありません。 「おいしいコーヒーのある生活」をいつか、ではなく今すぐはじめましょう！ お試しセットを見る＞

【今週のオススメコーヒー】イルガチェフェ・ウォテ2300

こんにちは、菊池です。 まだまだ続く梅雨らしいどんより感。 よく雨男だと言われる僕でも さすがに続くと気分があがらず... そんな気分を スッキリ晴れやかにしてくれるような 今週のオススメコーヒー。 エチオピア「イルガチェフェ ウォテ2300」 エチオピア産のコーヒーと聞くと、 モカ？すっぱいコーヒー？などの イメージがある方もいるかもしれません。 是非一度それを取っ払って 飲んでみて下さい。 すっぱさ、飲みづらさは全くなく 丁寧に作られたことを感じます。 ゆっくりと気分転換をしたい時には 桃やあんずのような華やかかつ、 かろやかなシティローストをホットで。 シャキッと気持ちを切り替えたい時には カシスのような濃厚なフルーティーさの フレンチローストをアイスで飲むのが個人的オススメ！ おいしいコーヒーを飲んで 憂鬱な時期を一緒に乗り切りましょう！ ウォテ2300を見る＞

ありすさんのアイスクリームサンド2種スタート！

MUIの店舗ではありすさんのアイスクリームサンド2種の提供がスタート！ ひとつめはザクザクミルク。 オートミール、チョコチップ、カカオニブ、ココナッツファイン、ちょっぴりのシナモンを混ぜたザクザク食感のクッキーでミルクアイスをサンド。 濃厚だけど、くどくない。 大きいのにペロリといけちゃうおいしさです。 ⁡ もうひとつはカッサータ。 カッサータはイタリア南部シチリア島の伝統菓子。 それをアイスサンドにアレンジ。 ⁡ クリームチーズや生クリーム、メレンゲを混ぜたふわふわの白いクリームをベースにブルーベリー、フランボワーズ、オレンジ、チョコ、ピスタチオ、胡桃のキャラメリゼ、カカオニブと具材をごろごろ混ぜた食感も楽しいアイスクリームサンドです。 ⁡ 提供期間は決めていませんが暑さがキビシイうちはご用意したいなと。 （あんまり割れが目立つようなら…？） おいしいアイスクリームサンドで一休みしに来てくださいね。 インスタを見る＞

コーヒー豆屋が教える！おいしいアイスコーヒーの淹れ方

画像を横にスライドしてご覧ください この投稿をInstagramで見る MUI(@mui_motosumi)がシェアした投稿 お家でおいしいアイスコーヒーが飲めたらいいな...もうそんな季節 どなたでも簡単に淹れられる方法をまとめました。 おいしいアイスコーヒーを淹れるコツは、3つの数字を守るだけ。 ①豆の量：20g ②抽出時間：2.5〜3分 ③抽出量：90cc 少し濃いめに抽出したコーヒーを、氷たっぷりのグラスに注げば完成🧊 豆は苦みのあるもの（フレンチロースト）を選ぶのがおすすめです◎ 最後に今イチオシの2種類も載せているので、ぜひチェックしてみてくださいね。 店頭でもいつでもご質問にお答えしますのでお気軽にスタッフまで。 お店のドリップ体験でアイスコーヒーを淹れてみたい方もぜひお声がけください！ 初めて豆をお買い上げの方には超カンタンな「コーヒーの淹れ方ガイド」をプレゼント！ またフレンチローストをお買い上げの方には「アイスコーヒーのレシピ」をお渡ししています（通販の方にも！） アイスコーヒーについてもっと詳しく（動画つき）＞

コーヒーはお米で考えるとカンタン！

画像を横にスライドしてご覧ください！ この投稿をInstagramで見る MUI(@mui_motosumi)がシェアした投稿 お米もコーヒーも同じ食品、考え方は全く一緒です。 ⁡ 大事なのは炊き方や淹れ方よりも素材。 正しい知識さえ身に付ければそれだけでOK。 あとはそのやり方を守るのか守らないのか、ただそれだけです👌 ⁡ 技術がゼロとは言わないけれど、知っちゃえば誰でも簡単に淹れられます！ 店主の長男は5歳でおいしいコーヒーが淹れられました。 ⁡ 今週は「簡単な」アイスコーヒーの淹れ方を投稿します。 ぜひフォローしてお待ちくださいね😊 ＞インスタを見る

【Hankyu Coffee Fes 2026／阪急うめだ本店】MUIも参加！

なにわの食の殿堂、 阪急うめだ本店「阪急コーヒーフェス2026」にMUIも参加！ 大阪初出店です。 ◎7月22日（水）～27日（月） ◎9階 祝祭広場 ※最終日は17時終了 ----- 豆の個性に驚いて、バリスタとのお喋りに熱くなる。 阪急うめだ本店初開催、コーヒーフェス！ 毎日のコーヒータイムがもっと楽しく、ワクワクする出会いが、ここに。 （ @hankyu_event公式インスタより引用） ----- かわいいミニマグ付きのコーヒーチケットを購入し、会場内を回ってさまざまなコーヒーを飲み比べる熱いイベント。 MUIではコーヒー豆、テイクアウトコーヒーの販売も行います。 また予約制の特別セミナーも実施予定！ 詳細はこれから順次公開されますので、阪急うめだ本店のサイトをチェックしてくださいね。 公式ページを見る＞

【コーヒーとマフィンと、キクチ文庫】

【コーヒーとマフィンと、キクチ文庫】 こんにちは、スタッフの菊池です。 3週間前に始めた「キクチ文庫」ですが、 インスタを見て興味を持ってくれた方や 初めて店舗にいらっしゃって ふと本を手に取ってくれる方など キクチ文庫を楽しんでくださる方がいて とても嬉しく思います！ 今日、本棚のラインナップを入れ替えました。 その中で、 今回のイチオシ本は ジェイムズ・サーバー著『虹をつかむ男』です。 ベン・スティラー主演映画 『LIFE！』の原作でもあるこの物語。 映画自体はかなり壮大で、 明日からまた一歩踏み出したくなるような とても素晴らしい映画です。 （個人的には、カメラマン役で出演している ショーン・ペンが激渋でしびれますね…） そんな映画の原作ですが、 実は内容は10ページほどの超短編。 コーヒーやマフィンを楽しみながら、 短いコーヒータイムでもサクッと読めてしまうので ぜひ読んでみてください！ >インスタ投稿を見る

コーヒー屋さんのワイン会！Vol. 7

恒例となりました！ 萩野さん主催 MUIを会場にした「コーヒー屋さんのワイン会 Vol.7」 個性あふれるイタリアワインを紹介するインポーター「アルコリーナ」の小川由美子さんと、 今回は最先端の日本ワインをご紹介！！ということで、 主催者であり『御酒Vin帖～自然派ワインと日本ワインの御朱印帳』を運営する、萩野浩之さんがワインをサーブ！ イタリアと日本から、厳選された話題のワインをたっぷりとお楽しみ下さい。 そしてこのワイン会には欠かすことのできない、あのパン！ 「パーラー江古田」の原田さんにおいでいただき、絶品のパンをたっぷりと味わっていただきます。 また今回もお土産パンセット（2,200円と3,300円）を予約販売しますので、お申し込み下さい。 さあ、みんなで盛り上がりましょう！！！ ※定員30名です。お早めにお申し込みください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・ ■日時：2026年8月2日（日） 19時～22時 ■場所：MUI （東急東横線・元住吉駅徒歩6分） https://www.mui-motosumi.co.jp/ 神奈川県川崎市中原区木月3-13-2 044-767-1368 ■会費：8,000円（税込） パン盛りプレート+ワイン14種のフリーテイスティング付 パン盛プレート以外にも、お土産のパンをご購入いただけます！ 2,200円と3,300円のセットは事前のご予約が安心です。 ■ワインは10％OFFで購入できます！！ ※当日アルコリーナのワインは一部を除き、後日発送にてご購入いただけます。 （当日のご注文に限り、10％OFFになります。） 【予約】 Peatixにてチケットをご購入ください。 ＞Peatixのサイトへ