今月は毎週新豆が入荷する予定ですがまずはこれ。
待ちに待ったという方も多いんじゃあないでしょうか。
ケニア ニエリ地域最高のコーヒーのひとつギチャサイニ・ファクトリー！
このギチャサイニを飲んでからケニアのコーヒーのイメージが変わったという方も。
数年ぶりの入荷です。
ニエリ地域と言えば数年前まではケニアで最も個性豊かなコーヒーを生み出す地域のひとつでした。
同国内の流通ルール変更の影響で品質が低迷しているため、僕たちの基準を満たすものがほぼ皆無。
そんな中、唯一かつての品質を思い出させてくれるのがこのギチャサイニ。
数年ぶりに飲みましたが素晴らしい美味しさです。
はなやかな果実味。
豊かなコクと複雑み。
そして上品さ。
最高です。