コスタリカで最も個性あふれるコーヒーを産出する地域のひとつ『レオン・コルテス』。 個人的には […]
ペルーの希少品種コーヒー豆が入荷：イエロー・ブルボン
ペルーで最も優れた作り手のひとり、ウィルダー・ガルシアさんが手がける 希少品種が入荷しました。 […]
ウィーンのチョコレートケーキ：ハイナーハウストルテ
ウィーンの老舗洋菓子店ハイナーのスペシャリテをアレンジ。 2種の生地に少しビターなチョコレートクリーム […]
入荷情報：大粒規格『キウニュ・ファクトリーAA』
ケニアの新豆第2弾、おなじみ『キウニュ・ファクトリー』の大粒な規格AAのロットが入荷しました！ […]
小田原『あきさわ園』さんの完熟ブルーベリーのタルト
@kutoten_motosumi で先行販売していた、小田原『あきさわ園』さんの完熟ブルーベリ […]
Muiのスペシャリテコーヒー：LCFマンデリン
さぁ、今年も入荷しました。 Muiのスペシャリテとでも言うべき最高のコーヒーのひとつ、『LCFマ […]
おすすめコーヒーが続々入荷！新豆情報
グァテマラ エル・ディアマンテ パカマラ品種。 数か月前に入荷し、爆発的な人気であっという間に完 […]
今日からスタート！甘夏のミルフイユ
今日から甘夏のミルフイユがスタートです。 先日販売した湘南ゴールド、清見オレンジと […]
コスタリカ「エル・アルト農地カバーニャ区画SL28品種」
おはようございます。 毎週火曜と第1,3,5水曜は定休日ですが、祝日のため今日も明 […]
新豆入荷：グァテマラ「エル・ディアマンテ パカマラ品種」
まだかまだかと待っていた、グァテマラのとある作り手のコーヒーが… ついに入荷しました！！！ グァ […]