コスタリカ サンタ・テレサ2000農地が試験的に栽培している希少品種『ルメ・スダン』。 その名の通りスーダンで […]
人気のケーキと新豆入荷情報♪
おはようございます。 ひたすら焙煎と選別に明け暮れた12月も今日で終わり。 大晦日もいつも通り19時まで、年明 […]
超・エース級！コーヒー豆が大量入荷しています
こんなに一度に入荷しなくても…。 と言うくらいに超・エース級のコーヒー豆がドサッと入荷しました。 […]
新豆情報：コスタリカ「エル・サリトレ農地シェリ・バタ区画」
相変わらずのバタバタで投稿さぼり気味でスミマセン。 引き続き正社員募集中です。 地味なコーヒー豆の仕事をしっか […]
美味しいコーヒーの入れ方と、新豆ぞくぞく入荷♪
美味しいコーヒーの入れ方 『ペーパードリップ編』 筆不精な僕ですが… コーヒーの抽出についてのブログを書きまし […]
【新入荷】グァテマラ「サンタ・カタリーナ農園モンターニャ区画」
まず最初に言いたいことは コロンビアのニルソン・ロペスさん、コスタリカ エミリオさんのジャサル農地に続く、 2 […]
【コーヒー豆入荷情報】秋のイチオシ3商品
コーヒー豆、色々と入荷しています。 まずはケニア屈指の人気を誇り個人的にキリニャガエリア最高の作 […]
コーヒー豆は焙煎したてがいちばん美味しい？
先週から販売をはじめたコスタリカ エル・ハルディン農地、だいぶ味が乗ってきました。 コスタリカのコーヒー豆 銘 […]
【新豆入荷】ジャサル農地＆3年ぶりのオクタビオ・ルエーダさん
『拓哉の歩いたヨーロッパ』第2回更新しました。 シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテについて書いてもらいまし […]
【お知らせ】夏季休業・今月のケーキ・新豆情報
それにしても毎日朝から暑いですね。 焙煎中は背中が灼熱です。来週月曜から夏季休業をいたしますので再度お知らせし […]