人気のケニア・キリニャガ地区の珈琲豆。キウニュファクトリー

世界で最も個性にあふれるコーヒーの産地のひとつ、ケニア。
そのケニアの中でもニエリ、キリニャガ、エンブという3つの地域が特に素晴らしいと感じています。

今回ご紹介するのは、キリニャガ地区のキウニュファクトリーです。Muiのご常連、特にケニア好きの方にとっては忘れられない作り手ではないでしょうか。この名前が並んでいるのを見ただけで即決!という方も多い絶大な人気を誇るコーヒーです。

今年も素晴らしい出来で、まずなんと言っても特徴的なのはこの圧倒的なコクの強さ。しっかりと飲みごたえはありますが重さは感じないのが流石です。

やや深煎りでは伊予柑や梅。深煎りでは干したあんずの様なギュッと詰まったフルーティさと甘みが楽しめます。

今提供しているどのスイーツとも相性バッチリ。ぜひ一緒に試してみてください。

 

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