MUIでもおなじみの中米屈指の偉大な産地、
コスタリカのレオン・コルテス地域有数のすばらしいコーヒー「ジャサル農地」。
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そのジャサルのオーナーであるガンボア家が19世紀中頃からコーヒーを栽培している歴史ある農地カリサル・アリバ。
僕たちが取り扱うようになって5年くらい？
初年度はさすがのおいしさでしたが、その後は良いコーヒーではあるものの際立った印象はありませんでした。
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でも今期は初年度を彷彿とさせる最高の品質！
旨みたっぷりの濃縮感がたまりません。
同じレオン・コルテスの農地なのでジャサルと似た印象もありますが、
比べると少しナッツのような香ばしさを感じます。
おいしいですよ。

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