エチオピア「メクリアさんが手がけるコーヒー2種セット」100g×2(シティロースト)

エチオピアのコーヒー界における最重要人物のひとりであるメクリア・メルガさん。
そのメクリアさんが手がけるコーヒー2種をセットにしました。
ひとつは昨年も取り扱ったイルガチェフェ地域のウォテ2300。
ウォテ地区の中でも最も標高の高い2,300m以上の農家に限定し仕立ててもらった特別なロットです。

もひとつは昨年はじめて入荷したゴロ・ベデッサ。
その時はナチュラル精製でしたが今回は初となるウォッシュト精製です。
これがまた素晴らしい品質で初入荷にしてエチオピア史上最高のコーヒーのひとつと言えるほど。
数年前まで無名な産地だったハンベラからこんなコーヒーが生まれるとは…。
メクリアさん、凄すぎます。

イルガチェフェ　ウォテ2300

高標高ならではのふくよかさは、同じイルガチェフェのアダメ・マゾリョを彷彿とさせます。
この味わいの豊かさ、奥行きは超高標高＋作りの良さがないと生まれません。
果実味もすばらしくフレッシュな桃やあんずの香りと、心地よく舌を刺激する濃縮感とあふれる瑞々しさ。
熟した果実の甘みの余韻が長く続きます。


ハンベラ　ゴロ・ベデッサ

飲む前からうっとりしてしまうほどの甘く熟した果実の香り。
黄桃、黒ぶどう、柑橘など様々な果物を感じる複雑さがありながらきれいに調和しています。
これまでのエチオピアのコーヒーに感じたことのないほどの飲み心地の良さは、標高の高さと作りの良さによるもの。
香りがはなやかなコーヒーは飲み疲れてしまうこともありますがそれが全くありません。

※ネコポスご利用の場合は配送中のずれ防止のため、商品の袋同士をテープで固定いたします。
袋同士が重なって厚みが増し、運送会社の判断でお届け不可になる場合があるための措置です。
あらかじめご了承ください

産地詳細

国名：エチオピア　同じ生産地の珈琲一覧
【ウォテ2300】
エリア：南部諸民族州 ゲデオ・ゾーン イルガチェフェ・ウォレダ ウォテ・ケベレ
標高：約2,300m以上
生産者：ウォテの農家
品種：在来品種
ウェットミル：ウォテ・ウォッシングステーション
オーナー：メクリア・メルガ
精製：夕方から脱肉を始め、ウェットファーメンテーション、水路で水洗を施すオーソドックスなイルガチェフェのウォッシュト

【ゴロ・ベデッサ】
エリア：南部諸民族州　オロミア州　グジ ゾーン　ハンベラ・ワメナ ウォレダ　ゴロ・べデッサ ケベレ
標高：2,400m
生産者：ゴロ・ベデッサの農家180人
ミル：ゴロ・ベデッサ（仮称）
オーナー：メクリア・メルガ
精製：ウォッシュト