桃のようなふくよかな果実味と甘さ
ウォルカ・ウォッシングステーションの北側に位置する集落で
ハロハディに向かう途中にあるアダメ・マゾリョのコーヒーが初入荷！
この一帯では最も標高が高い（らしい）集落です。
高標高＝高品質と言うわけではありませんが、とても重要な要素のひとつです。
ハロハディとくらべると果実味がふくよかで、熟した桃のような印象。
やさしい甘みがフワーっと口いっぱいに広がります。
透明感があって飲み心地も最高。
作りの良さを感じます。
ローストレベル：シティ
酸味と苦みのバランス
産地詳細
国名：エチオピア 同じ生産地のコーヒー一覧
エリア：南部諸民族州 ゲデオ・ゾーン ゲデブ・ウォレダ ウォルカ・ケベレ アダメ・マゾリョ
標高：約2,250m
生産者：アダメ・マゾリョ集落の農家
品種：在来品種
ウェットミル：ウォルカ・ウォッシングステーション
精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
ローストレベル：シティ
