エチオピア イルガチェフェ、ウォテ・ウォッシングステーションのカフェインレスが入荷しました。
ウォテとその隣のコンガという地区の農家の栽培したコーヒーを集めたロットです。
するりとしたしなやかなコクとやさしいシロップのような甘み。
後味にはダークチェリーのような果実味がしっかりと。
カフェインレスだとは信じられないかもしれない品質です。
産地詳細
国名:グァテマラ 同じ生産地のコーヒー一覧
エリア:南部諸民族州 / ゲデオ・ゾーン / イルガチェフェ・ウォレダ / ウォテ・ケベレ
標高:2,000m~(推定)
生産者:ウォテとコンガの農家
品種:在来品種
精製:発酵槽を使用したウォッシュト
デカフェ処理方法:スイスウォータープロセス