MUIのイチオシはペーパードリップ。
ドリッパーのイチオシはこのフレームドリッパー!
MUIの店舗で出すコーヒーは全てこれを使って淹れています。
ハンドドリップに限らず、MUIで販売しているコーヒーメーカー
(カリタET-102)にもそのまま使えるんです。
ドリッパーを選ぶポイントは
“お湯抜けのよさ”
ただそれだけ。
穴が大きく「お湯抜けのよいもの」ほど味がちゃんと抽出されます。
このフレームドリッパーは必要最小限のフレームでペーパーを支える構造。
これ以上ないお湯の抜けの良さで、コーヒーの成分がしっかりと抽出されます。
ペーパーは別途ご購入ください。
ハリオやkonoなどの円錐ペーパー1~2杯用、1~4杯用の両方が使えます。
付属の説明書に1~2杯用のペーパーは使用不可と書いてありますが問題なく使えます。
曲がってしまってもグイっと元の形に戻せます。耐久性も高く、MUIでは10年以上ひとつも破損していません。
とは言えどんなに乱暴に扱っても壊れないということではありませんのでご注意ください。
使う器具による味わいの抽出イメージ
色々なメーカーのものが販売されていてどれを選べばいいのか…。
デザインで選ぶのも良いですが、やっぱりきちんと成分が抽出されるものを選びたい。
良く質問を受けるので一覧表を作ってみました。
>おすすめの抽出方法(方式)
>ドリッパーの選び方
デザインで選ぶのも良いですが、やっぱりきちんと成分が抽出されるものを選びたい。
良く質問を受けるので一覧表を作ってみました。

>ドリッパーの選び方

