ラジオ出演のお知らせ「丸岡いずみのハートにチャージ！」

2/7（土）19:30–20:00 ラジオ関西「丸岡いずみのハートにチャージ！」 ジャーナリストとして、また番組パーソナリティとして 活躍されている丸岡いずみさんの番組に MUIの大沢が出演します。 きっかけは、とある機会に 丸岡さんがMUIのコーヒー（インドネシア　カルドン農地）を飲んでくださったこと。 普段は紅茶党という丸岡さんが 「コーヒーでこんなにおいしいと思ったのは初めて」と 驚いたとのことで直接ご連絡をいただき、 今回の出演が決まりました。 当日は、番組まるっとインタビューの予定。 丸岡さんの温かく丁寧な問いかけの中で、 大沢がいつも大切にしていることや、昨今のコーヒー事情、 そしてMUIのコーヒーが多くの方に長く愛されている理由などについて、 じっくりお話しします。 聞き逃した方や、ラジオをお持ちでない方も radikoでお聴きいただけます。 番組プレゼントもお楽しみに！ Radikoで聞く＞

『alt und neu-アルト ウント ノイ』ヴィンテージアイテム販売

はじめまして。 カフェスタッフのAkiです。 普段はフリーランスとして働きながら、週末MUIのお手伝いをしています。 以前ドイツで暮らしていたことがあるので私がいる時はドイツ語（英語も少し）対応可能です！ 今回、ニシイケバレイAtticで行う MUIのポップアップ（2/7, 21, 3/21）で、 私がドイツでセレクトしたヴィンテージアイテムを扱うオンラインショップのアイテムを少しですが販売することになりました。 店名のalt und neu（アルトウントノイ）はドイツ語で「新旧」という意味です。 ドイツで暮らす中で出会った、古いものを大切に受け継ぎ、次の世代へつなげていくという考え方。 その想いに共感し、このショップを始めました。 MUIのおいしいコーヒー片手に ヨーロッパの蚤の市をのぞくような気持ちで、お気に入りとの出会いを楽しんでいただけたら嬉しいです。 ◎当日販売予定のアイテム ・ドイツMelittaのヴィンテージ食器 ・ドイツの花瓶（fat lava=1950年～1970年代にドイツで作られていた陶器） ・ヨーロッパのエコバッグなど ◎Melitta（メリタ）について 世界で初めてペーパードリップを発明した、 ドイツの老舗コーヒーブランド。 実は1959年から20年間だけテーブルウェアを製造していた時代がありました。 ドイツヴィンテージらしいビビッドな色使いと、北欧食器を思わせる自然を感じるデザイン。 魅力的なシリーズばかりです。 知れば知るほど惹かれていく、 メリタのテーブルウェアの世界を、ぜひこの機会に。 アルト ウント ノイの公式サイトを見る＞

ご好評につき、再開催が決まりました！

1/24（土）に開催した 池袋・ニシイケバレイ @nishiike_valley での MUI 1日限定POP UPストア＆コーヒー体験会。 たくさんの方にお越しいただき、ありがとうございました。 「味の違いに驚いた！」 「またここに来てほしい」 そんな声を多くいただき、 2月・3月も開催が決定しました。 ■POP UP出店 ニシイケバレイ Attic 2F 開催日 2/7（土） 2/21（土） 3/21（土） ☕️カフェ＆コーヒー豆販売（10:00～16:30） スタッフがセレクトした ドイツの小物も少し並びます♪ （詳細は後ほど投稿でご紹介します） また、カフェ営業中にドリップ体験ができます！ コーヒーを淹れた事がない方や 難しそうだなぁと思ってる方こそ 是非お声がけください。 難しいイメージがガラッと変わりますよ。 お子さま連れの方も、コーヒー好きの方も、 ぜひ気軽に立ち寄っていただけたらうれしいです。 — ニシイケバレイについて — ニシイケバレイがあるのは、西池袋のビルの谷間。 この土地を代々引き継ぐ深野さんが、 段階的にリノベーションして生まれたエリアです。 住宅やうつわ店、飲食店が生活と街に自然に溶け込む、 とても魅力的な場所です。 ■カフェ コーヒー（ホット・アイス）とケーキをご用意しています。 コーヒー：550円（605円） コーヒーのテイクアウト：450円（486円） ケーキとセット：1,100円（1,210円）～ ペーパードリップ体験：550円（605円） 淹れ方のレクチャーを受けて、ご自分で実際に淹れてみましょう！ ケーキはいつもMUIの店舗で提供している 「ジョージのおやつ」さんのもの（イートインのみ／ワンドリンク制） ・フォンダンショコラ ・チョコレートヴィクトリアケーキ ・チーズケーキ ・キャロットケーキ ■コーヒー豆（粉）販売 200g 1,900円（2,052円）～ ・コロンビア　サンタフェ ・エチオピア　ゴロ・ベデッサ ・インドネシア　マンデリン カルドン農地 ・デカフェ コーヒーを通して、 いつもの週末がちょっと楽しくなる時間に。 ニシイケバレイでお待ちしています^^ ※MUI店舗は通常通り営業します。 MUIのインスタを見る＞

チョコレートのヴィクトリアケーキ

MUIの店舗で提供しているケーキは全て「ジョージのおやつ」から取り寄せています。 武蔵新城のジョージのおやつのありすさんからバレンタイン時期だけのケーキが届きました。 ⁡ ココアが効いたしっかり生地にチョコレートのバタークリームとラズベリーとイチゴのジャムをサンド。 上にもチョコバタークリームを絞ってます。 ⁡ バタークリームが苦手という方もいるかもしれませんが「バターじゃないクリーム」が原因なことがほとんど。 ちゃんとバターを使ってしっかり空気を含んだクリームは重くないしただただおいしい。 コーヒーとの相性も抜群です。 ⁡ ありすさん渾身のヴィクトリアケーキは、コロンビア　サンタ・フェのやや深煎りと一緒にどうぞ！ ジョージのおやつ新城スタンドのインスタを見る＞ ⁡

バレンタインの特別なセット

OUR BLEND『Happy Valentine's Day』に相性抜群な『ジョージのおやつ』の焼菓子と、 『SABADi（サバディ）』のチョコレートを詰め合わせました。 ⁡ コーヒーと甘いものを一緒に楽しむのは最高ですが、中でもチョコレートとの組み合わせは言うことありませんよね！ ギフトはもちろん、ご自分用にもおすすめです。 ⁡ ⁡ ■セット内容 ・OUR BLEND「Happy Valentine's Day」200g（豆・粉） ⁡ ・ジョージのおやつ『アーモンドチョコレートキス』 去年はヘーゼルナッツだったバーチ・ディ・ダーマのアーモンドバージョン！ 62%のビターとミルクのちょうどいい塩梅のチョコをサンドしてあります。 ⁡ ・SABADi『チョッコラート・ディ・モディカ』ROSSELLA（ロッセッラ） SABADiのフラッグシップ的なチョコレートのシリーズ。 シチリアの昔ながらの製法で作られていて、溶けずに残った砂糖のショリショリした食感が癖になります。 このロッセッラは無農薬のシチリア産ブラッドオレンジの皮を使用。自然な柑橘の香りがコーヒーとの相性抜群です。 ＞この商品を見る

バレンタインに合わせた特別なブレンド-Happy Valentine’s Day ⁡

-Love, love, love. ジューシーな苺のハートの様に最後のひとかじりまで味わいたい、そんな最高に甘い気持ち- ⁡ どんなチョコレートとも相性が良いですが今年は特にミルクチョコレートと合わせるのがおすすめ。 コーヒー × チョコレートがもたらす、至福のマリアージュが楽しめます。 ⁡ 口の中でチョコレートがとろけたところにコーヒーをひと口…。 その度にあまーい感動を味わえる一杯をどうぞ。 ⁡ 「大切な人に贈るとっておきのギフト」に 「いつも頑張る自分へのご褒美」に ⁡ コーヒー豆は農作物のため、使用する銘柄や味わいはその時期ごとに変化します。 今しか味わえない特別なブレンドと一緒に、素敵なバレンタインデーをお過ごしください。 ⁡ ラベルにはいずれかのメッセージが記されています To enjoy your beautiful days For sharing sweet moments For brewing love in every cup With all love >商品を見る

親子のためのコーヒー体験会を開催（ニシイケバレイ）

1/24（土）のニシイケバレイ @nishiike_valley の1日限定POP UP で カフェ営業の前に親子のためのコーヒー体験会を開催します。 ⁡ 「コーヒーは大人の飲み物」 「淹れるのがむずかしそう…」 ⁡ そんなイメージ、ありますよね。 でも実はご自宅でおいしいコーヒーを楽しむのはとても簡単。 小学生のこどもと楽しんでるよ！ というご常連もたくさんいらっしゃいます。 コーヒー豆のおみやげ付きなので翌日からすぐ楽しめますよ。 ⁡ こどもがコーヒー豆を自分で挽いて、ペーパードリップ。 淹れたコーヒーをその場で飲み比べます。 ⁡ コーヒーに詳しくなくても大丈夫。 家で飲む習慣がないご家族も大歓迎です。 おすすめのコーヒー器具もご紹介します。（一式そろえても3,000～1万円くらい） ⁡ ちなみにこれまでの体験会の最年少は5歳。 何も入れずにブラックで おいしい！ と楽しんでくれました。 ⁡ コーヒーは嗜好品の前にふつうの食品。 品質が良ければ年齢や好みに関係なくおいしい飲み物。 ぜひ実際に親子で体験してみてください。 ⁡ ⁡ ・10:00～10:45 ・年齢制限なし（大人同伴でご参加ください） ・定員：4組 ドリップ器具をお持ちの場合はプラス2組まで ・参加費：1組2,000円（税込） ・コーヒー豆100gのおみやげ付き ・大人のみの参加もOK ・ご自宅でお使いのコーヒー器具があればお持ちいただいても ⁡ ◆予約方法 インスタのDMで。 お申し込みの際は以下をお知らせください。 お名前、年齢、連絡先、ドリップ器具の持参の有無 ⁡ ◆11時以降も605円でペーパードリップの体験は可能です。（飲み比べ、おみやげは無し） MUIのインスタ投稿を見る＞

MUIが池袋のニシイケバレイで1日限定のPOP UP！

1/24（土）は、MUIが池袋のニシイケバレイ @nishiike_valley で1日限定のPOP UP！ ⁡ コーヒー豆の販売だけでなく、カフェ営業と親子のためのコーヒーペーパードリップ体験会を開催します。 ⁡ ニシイケバレイがあるのは西池袋のビルの谷間。 この土地を代々引き継ぐ深野さんが段階的にリノベーションして生まれたエリアです。 住宅やうつわ店、飲食店が生活と街に自然に溶け込む、魅力的な場所にMUIは初めての出店。 10:00から「親子のためのコーヒー体験会」、 11:00以降はカフェ営業とコーヒー豆の販売を行います。 ⁡ 体験会以外の時間もコーヒーを淹れてみたい方はお気軽にお声掛けください。 コーヒーを淹れたことがない方や、むずかしそうと感じている方も、 一度体験するとイメージがガラッと変わりますよ。 お子さま連れの方も、コーヒー好きの方も、気軽に立ち寄っていただけたらうれしいです。 ⁡ ⁡ ■日時 1/24（土） 親子のためのコーヒー体験会　10:00～10:45 カフェ＆コーヒー豆販売　11:00～16:30 ※体験会の詳細はこの次の投稿で。 ⁡ ⁡ ■会場 ニシイケバレイ Attic 池袋駅から徒歩5分くらい。 ⁡ ⁡ ■カフェ 11:00～16:30 コーヒー（ホット・アイス）とケーキの提供、コーヒー豆の販売 ⁡ コーヒー550円（605円）　テイクアウトは450円（486円） ケーキとセットで1,100円（1,210円）～ ⁡ ペーパードリップ体験550円（605円） 淹れ方のレクチャーを受けて、ご自分で実際に淹れてみましょう！ ⁡ ケーキはいつもMUIの店舗で提供している 「ジョージのおやつ」さんのもの（イートインのみ） ・チーズケーキ ・キャロットケーキ ・チョコレートケーキ ・フォンダンショコラ ⁡ ※ワンドリンク制です。 ⁡ ⁡ ■コーヒー豆（粉）販売　200g1,900円（2,052円）～ コロンビア　サンタフェ エチオピア　ゴロ・ベデッサ インドネシア　マンデリン　カルドン農地 デカフェ ※MUI店舗は通常通り営業します。 ニシイケバレイのインスタを見る＞ MUIのインスタを見る＞

最高の産地のひとつ、コロンビア・ナリーニョの「サンタ・フェ」

MUIの考える最高の産地のひとつ、ナリーニョ県ブエサコ市。 ⁡ 昨年の入荷がゼロでしたが皆さん、お待たせしました。 2年ぶりにやっと入荷しましたよ！ ⁡ 第一弾はサンタ・フェ。 この地域のいくつかの優良な作り手のコーヒーを選抜したロットです。久しぶりに飲んだけどサンタ・フェのコーヒーはやっぱりおいしい。最高です。 ⁡ 作りの良いコロンビア南部、特にナリーニョのコーヒーにはほかにない世界観、魅力があります。 このエリアのコーヒーがあるときはこればっかり飲んでしまうほど。 インパクトがあるのに飲み心地最高抜群。 いつの間にか飲み干してしまっています。 ⁡ 今年はナリーニョのコーヒーが色々入荷予定（トラブルが無ければ）なので、みんなで楽しみましょう！ まだ体験したことが無い方、必飲ですよ。 コロンビア「サンタ・フェ」の商品ページを見る＞