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お知らせ
2020年は1月8日から営業します
長めの冬休みが終わりまして、 明日8日から2020年の営業スタートです。 今年も美味しいコーヒーとお菓子と その他色々をお届けしますのでどうぞよろしくお願いします。 新年の挨拶に祐天寺の美味しいジェラート屋さんに行ったらこうなりました。 今季最後のソフトクリームはMuiのコーヒーでって嬉しすぎます。 必ず食べに行かねば。 ちなみにMuiでは3連休初日から 皆さんお待ちかねの栗のミルフイユが登場予定です。 今回は長めにやりますよ。 前回食べた方も食べられなかった方も、 さらに美味しくなる予定なので食べに来てくださいね。
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お知らせ
〔ご挨拶〕2019年もありがとうございました
2019年の営業が終了しました。 今日もたくさんの方にご来店いただき本当にありがとうございました。 混雑時にはお待たせしてしまいすみませんでした。 新年は8日から営業開始です。 11日からは皆さん待望の栗のミルフイユが再登場予定です。 1ヶ月くらいは続けたいなと。 それにしても振り返ってみると色々と変化の大きな1年でした。 中でも一番はお菓子担当の交代でしょうか。 2015年の移転からお菓子を担当してくれたやました。 僕のイメージを具現化してくれて、時には(と言うよりしばしば) それを遥かに超えるものを作り出してくれたことには感謝しかありません。 今のMuiは彼女無くしては無かっただろうし、 これからのMuiもそうだろうと思います。 ありがとうやました。 元気にやんなさいよ。 そしてそのやましたのあとを継いで 9月からお菓子を担当してくれているあいこちゃん。 本当におどろくほどがんばってくれていて 「新しい方のお菓子も山下さんに負けず劣らず美味しいね!」 なんてありがたい言葉をいただくとうれしくて仕方ありません。 これまでは料理人だったあいこちゃんがパティシエにキャリアチェンジする場として Muiを選んでくれたわけですが、かなり特殊な環境かなと思うので、 今後どんなパティシエに育っていくのか、楽しみじゃありませんか? きっと今まで以上に美味しいお菓子をご紹介していけるはずなので ご期待ください。 もちろんMuiの本分であるコーヒーは変わらず 真っ当なものをご提供していきます。 2020年はさらに新しいことにも挑戦しようと考えていますので、 変わらずご愛顧賜りますようお願い申し上げます。 そんな感じで長くなってしまいましたが 皆さまどうぞ良いお年をお迎えください!
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お知らせ
『Uf-fu(ウーフ)』の茶葉もギフト発送できます
今日も朝からいちごのミルフイユが大人気。 コーヒー豆もバンバン出てますが焙煎もバンバンしてます。 年末っぽい。 先日始めた紅茶の販売はありがたいことにとても好評です。 『Uf-fu(ウーフ)』の茶葉はほんと美味しいですよね。 化粧箱の準備も出来たのでギフトにもどうぞ。 発送も出来ますよ。 芦屋の紅茶専門店『Uf-fu(ウーフ)』の紅茶・ルイボスティー
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テイクアウトもOK〔いちごのショートケーキ〕
おはようございます。 土日祝は9時オープンのMuiです。 神戸『わだちファーム』のいちごをたっぷりと使ったショートケーキ、 今日も朝からご用意しています。 皆さん食べると幸せそうな笑顔が溢れるのが印象的です。 作ってよかった。 提供は23日月曜まで。 テイクアウトも出来ますが崩れやすいのでご注意ください。 お取り置きも承ります。 044-767-1368 https://www.facebook.com/Muimotosumi/videos/615404475934897/
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芦屋の紅茶専門店『Uf-fu(ウーフ)』の紅茶・ルイボスティー
【紅茶・ルイボスティーの販売はじめました】 以前から店内で提供している芦屋の紅茶専門店『Uf-fu(ウーフ)』 オーナー大西さんは各地の茶園をめぐり、 味を確かめた上で茶葉をセレクトしています。 お客さんから 「Uf-fuさんの紅茶を扱ってるなら信頼できるね!」 と言われることもあり、全国にファンの多いお店です。 紅茶とルイボスティー、合わせて5種を店頭販売しています。 『アッサム マンガラム茶園CTC BP』 大西さん曰く「数年に一度の力強い味わい」とか。 ミルクをたっぷり注いでお楽しみください。。 50g:1,100円 『ニルギリ メイルーア茶園FBOP』 ニルギリの中でも標高の高いエリアの茶園です。 アイスティーにもおすすめ。 50g:1,000円 『アールグレイ』 中国紅茶の代表格『キームン』に00%自然由来のベルガモット香料で香り付け。 アールグレイ好きな方も、そうでない方も一度体験してみてください。 50g:1,200円 『エテ』(ティーバッグ) 大西さんのセンスが光るブレンドティー。 爽やかなレモンと花の香りがとてもさわやかです。 5個入り:600円 10個入り:1,000円 『リュンヌ』 ルイボスティーに高知県四万十川流域で作られた特別栽培・粗挽き乾燥生姜をブレンド。 食事にも合わせやすく、とても美味しいです。 50g:1,100円 ※価格は全て税別です。 ティーポット1杯(300cc)に対して茶葉は2gが目安です。 Uf-fu(ウーフ)instagram https://www.facebook.com/Muimotosumi/videos/279836396237318/
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コーヒーが美味しくなる気温
かなりお久しぶりの火曜営業。 代わりに明日はお休みします。 気温のせいか、いつもよりコーヒーが美味しいような。 新入荷のコーヒー色々と甘いものをご用意して 19時までお待ちしています。
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まるで青リンゴ。スペイン・アルベッキーナのオリーブオイル
明日22日は火曜日なので本来なら定休日ですが営業します。 祝日はいつもは9時からなんですが明日に限り10時オープンで。 明後日23日を代わりに休みますのでご注意ください。 オリーブオイルの販売始めました。 Muiでも使っているものです スペイン・カタルーニャ州レリダ地方南部にあるヴェア社のもので品種はアルベッキーナ。 アルベッキーナらしい青リンゴのようなさわやかな香りが楽しめます。 美味しいですよ。 JAS有機に認証されてるのでオーガニック好きな方にもおすすめです。
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秋の美味しさ詰まってます。キノコとチーズのキッシュ
おはようございます。 今日は夜に 『パーラー江古田×エヴィーノ×日仏商事×アトリエオッペ』 のワインとパンのイベント開催のため店内は18時閉店となります。 コーヒー豆は通常通り19時まで。 ご不便をおかけして申し訳ございませんがご了承ください。 お土産パンセットのみをご予約の方は19時頃からお渡しできます。 やっと秋らしい気候になったせいか 『きのことチーズとベーコンとチーズのキッシュ』が人気です。 きのこたっぷりで美味しいですよ。 キャロットラペとひよこ豆のサラダの付く『惣菜セット』にすればボリュームもなかなか。 食後には甘いものとコーヒーをどうぞ。
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遅めの朝ごはんやランチに、キッシュはいかがですか?
おはようございます。 セール最終日の今日も9:00から営業します。 明日も祝日なので9:00からです。 ちょっとお腹が空いたときにちょうど良いキッシュ。 ズッキーニとベーコン、チーズがごろっと入って 見た目よりも食べ応えがあります。 物足りない方や野菜を採りたい方は キャロットラペとひよこ豆のサラダが付く惣菜セットがおすすめです。 土台の生地はしっかりと焼き込んであるので旨みたっぷり。 遅めの朝ごはんやランチにもどうぞ。