おいしいコーヒーの淹れ方の補足、コーヒーあるあるなど

MUIの大沢が、ペーパードリップでよくある誤解やコーヒーに関する都市伝説を解き明かします。小難しいウンチクはすっぱり捨てて目からウロコな納得感。誰でも安定しておいしいコーヒーを淹れられるようになるための補足編です。

美味しいコーヒーの入れ方と、新豆ぞくぞく入荷♪

美味しいコーヒーの入れ方 『ペーパードリップ編』 筆不精な僕ですが… コーヒーの抽出についてのブログを書きました。 結論から言うと、皆さんのご自宅で美味しいコーヒーを楽しむのは本当に簡単です。 でも、むずかしいという誤解が広まってしまってい…

美味しいアイスコーヒーの楽しみ方

雨ばかりな印象の3月ですが暖かい日が多く、もうすっかり春といった感じ。そのせいかアイスコーヒーをご注文いただくことも増えてきました。 でも店頭でお客さんと話していると真夏でもホットしか飲まない！という方も割といて、その理由を聞いてみると単純…