コスタリカ「カリサル・アリバ農地」(シティロースト)200g

中米屈指の偉大な産地、コスタリカのレオン・コルテス地域で最高のコーヒーのひとつ、『ジャサル農地』。
そのジャサルのオーナーであるガンボア家が19世紀中頃からコーヒーを栽培している歴史ある農地カリサル・アリバが入荷しました。

品質の高さは言わずもがな。
さすがの美味しさです。
同じレオン・コルテスの農地なのでジャサルと似た印象もありますが、比べると少しナッツのような香ばしさを感じます。

かるい濃縮感とやわらかなコク。
熟れたみかんのようなさわやかで品の良い酸味があって余韻はすっきり。
心地よい甘みが舌の上に残ります。

産地詳細

国名：コスタリカ　同じ生産地の珈琲一覧
所在：サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ
マイクロミル：モンテス・デ・オロ
オーナー：エミリオ・ガンボア
農地：カリサル・アリバ
標高：1,950ｍ程度
品種：カトゥアイ