コスタリカ「カリサル・アリバ農地」(フレンチロースト)200g

ほど良くビターであと味は端正

中米屈指の偉大な産地、コスタリカのレオン・コルテス地域で
最高のコーヒーのひとつ『ジャサル農地』。
そのジャサルのオーナーであるガンボア家が19世紀中頃から
コーヒーを栽培している歴史ある農地『カリサル』が初めて入荷しました!
しかも最上部区画『カリサル・アリバ』だけを別仕立てにした特級品です。

しっかりとした甘みと十分なコクがありますが
ほど良くビターであと味は端正。
ほのかに感じるダークチェリーのような果実味。
上品なチョコレートのような印象もある
複雑な香味がきれいにまとまった素晴らしいコーヒーです。

コスタリカ「カリサル・アリバ農地」(フレンチロースト)200g

価格:

1,620円 (税込)

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ローストレベル:フレンチ

酸味と苦みのバランス

フレンチ
テイストレベル 酸味3 苦み7

産地詳細

国名:コスタリカ 同じ生産地の珈琲一覧
所在:サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ
マイクロミル:モンテス・デ・オロ
オーナー:エミリオ・ガンボア
農地:カリサル・アリバ
標高:1,950m程度
品種:カトゥアイ

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