ケニア「カンゴチョAA」フレンチロースト200g

ケニア　ニエリ地域の超優良ファクトリー「カンゴチョ」

これまで何度か扱ったことがあるという記憶があるんだけど記録が見つからないカンゴチョが入荷しました。
味わいは覚えてるんですよ。
とってもおいしかったから。

そんなわけでかなり久しぶり（たぶん）に入荷したカンゴチョ。
ケニアの中でもニエリ地域のコーヒーはとても好みなんですが久々にとってもおいしいニエリのコーヒーだなぁとしみじみ。
豊かなコクってこういうコーヒーのためにある言葉じゃないでしょうか。
もちろん重さは皆無。
むしろやさしさにあふれています。

ちなみにケニアのコーヒー豆は粒の大きさで国が規格を定めていて、大粒なAAと小粒なABに分かれます。
一般的に大粒なAAの方が単純に高品質と評価されがちですが、良い作り手の物であれば品質の差と言うよりも別の個性が楽しめます。