Muiの考える最高のコーヒー産地のひとつ、コロンビア南部ナリーニョ県ブエサコ市。
春に販売して大人気だったサン・ビセンテの別ロットが入荷しました。
もちろん今回も特別なロットです。
はっさくのような瑞々しい果実味が口いっぱいに広がります。
コクはしっかりめですがキリっと端正な印象でさわやかな飲み心地。
余韻にほのかなカカオ感を感じます。
ローストレベル:シティ
酸味と苦みのバランス
産地詳細
国名:コロンビア 同じ生産地のコーヒー一覧
生産者:ブエサコ市サン・ビセンテ集落の生産者
所在:ナリーニョ県ブエサコ市サン・ビセンテ集落
品種:不明
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュトだが、農家により設備は異なる。
乾燥:天日乾燥。ビニールシート、パティオ、ハウス付乾燥ベッドと農家によりまちまち。