配送方法で『ネコポス』をご選択いただくと、こちらの商品は『クロネコゆうパケット』
(1個口、送料MUI負担)で発送します。
クロネコゆうパケットはお届けに日数がかかるため、粉で購入される場合は通常便を強くおすすめします。
色々なコーヒーを飲み比べたい方に
店主大沢が愛して止まないコスタリカの「ジャサル農地」、そして「フィラ・アルタ農地」が同時入荷
コスタリカの中でも特に厳しい環境で知られる“レオン・コルテス地域”からいつも素晴らしいコーヒーを届けてくれる、
エミリア・ガンボアさんの「ジャサル農地」
もうひとつは「エル・アルト農地」のグレースさんの姪っ子が手掛ける「フィラ・アルタ農地」
それぞれのおいしさと個性をぜひ体験してもらいたいので、 シティとフレンチ、2つの焙煎度合で全て飲み比べられるセットをつくりました。
コスタリカ好きな方もそうでない方も、ぜひお試しください!おすすめです。
コスタリカの中でも特に厳しい環境で知られる“レオン・コルテス地域”からいつも素晴らしいコーヒーを届けてくれる、
エミリア・ガンボアさんの「ジャサル農地」
もうひとつは「エル・アルト農地」のグレースさんの姪っ子が手掛ける「フィラ・アルタ農地」
それぞれのおいしさと個性をぜひ体験してもらいたいので、 シティとフレンチ、2つの焙煎度合で全て飲み比べられるセットをつくりました。
コスタリカ好きな方もそうでない方も、ぜひお試しください!おすすめです。
セット内容
コスタリカ「ジャサル農地」
MUIが考えるコーヒーの理想形のひとつ。このコーヒーの特徴は何と言ってもコスタリカらしからぬコクと密度のある味わい。
凄味すら感じるのにやさしく飲み疲れがしないのも最高です。
毎年安定して高品質なコーヒーを生み出す作り手ですが今期は特に良い出来。
ひとりでもたくさんの方に体験していただきたいおいしさです。
●シティロースト(やや深煎り)
セミドライのマンゴーのような甘くおだやかな酸味と心地よい濃縮感。
鼻に抜けるアーモンドの香ばしさ。
コスタリカらしからぬコクと密度のある味わい。
そしてのびやかな余韻に包まれます。
●フレンチロースト(深煎り)
口に含む前から良さを確信させる上品な香り。キャラメリゼしたローストアーモンドをビターチョコレートで包んだような甘くほろ苦い香ばしさ。
心地よい濃縮感がほどよく舌を刺激します。
伸びやかなコクと、余韻に残るしっかりとした甘みがたまりません。
| 国名 | コスタリカ |
|---|---|
| 地域 | サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ |
| マイクロミル | モンテス・デ・オロ |
| 農地名 | ジャサル |
| オーナー | エミリオ・ガンボア |
| 標高 | 2,050m~2,100m |
| 品種 | カトゥアイ |
| 精製 | ウォッシュト |
コスタリカ「フィラ・アルタ農地」
おなじみエル・アルト農地と同じグループ(ロス・クレストネス・マイクロミル)に属するフィラ・アルタ農地が久しぶりの入荷です。親戚で運営されている同グループ、フィラ・アルタのオーナーはエル・アルトのグレースさんの姪っ子だそう。
ロス・クレストネスの生産者のコーヒーはどれも間違いのない美味しさですね。
●シティロースト(やや深煎り)
上質なアーモンドを思わせる味わいと、良く熟れた柑橘のような果実味。ナッツ感はあっても香ばしさに振れるわけでは無く、やわらかな食感で飲み心地バツグン。
はなやかな香りと甘みの余韻に包まれます。
●フレンチロースト(深煎り)
ほろ苦くキリっとした飲み口。セミスイートチョコレートやナッツ、キャラメルの印象。
余韻にはかすかにダークチェリーのような果実味が残ります。
| 国名 | コスタリカ |
|---|---|
| 地域 | サンホセ州 ペレスセレドン市 リバス地区 ピエドラ |
| マイクロミル | ロス・クレストネス |
| 農地名 | フィラ・アルタ農地 |
| オーナー | エル・アルトのグレース氏の姪 |
| 標高 | 不明 | 品種 | カトゥーラ |
| 精製 | ウォッシュト |
焙煎度合と味わいの関係
コーヒーの味や香りは、焙煎度合で大きく変わります。焙煎が浅いと酸味があり苦味は弱く、深くなるにつれて酸味は減り苦みが増していきます。
お届け日数について
クロネコゆうパケットのお届け日の目安は下記のとおりです。
記載の日数よりも時間がかかる場合がありますので予めご了承ください。







