エチオピア「グジ ベンチ・ネンカ」(シティロースト)200g

ハンベラ地域屈指のコーヒー。濃縮感のある果実味

フルーティーな特徴のあるコーヒーが多く作られるエチオピア。
グジのハンベラ地域ベンチ・ネンカ地区から2期目の入荷、ベンチ・ネンカが登場です。
初年度とくらべて驚くほどのクオリティアップ!
元々無名だった地域ですが、良いコーヒー作りに燃えるベンチ・ネンカのオーナー メクリアさんの素晴らしい仕事が伺えます。

ギュッと詰まった果実味が黄桃やあんず、金柑のような黄色っぽいフルーツを連想させます。
酸味が立っているわけではなくとてもやわらかな印象。
甘みもしっかりあるせいか、コクが強いわけではありませんが飲みごたえを感じます。
はなやかな余韻が長く続きます。

エチオピア「グジ ベンチ・ネンカ」(シティロースト)200g

価格:

1,566円 (税込)

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ローストレベル:シティ

味と苦みのバランス

01
テイストレベル 酸味4 苦み2

産地詳細

国名:エチオピア 同じ生産地の珈琲一覧
エリア:オロミア州/グジ ゾーン/ハンベラ ウォレダ/ベンチ・ネンカ ケベレ
生産者:ベンチ・ネンカの農家
標高:1,850~2,200m
※120本/軒程度と木の本数は少ない
品種:在来品種
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト

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