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コロンビア「ビビアナ・メナ コロンビア品種」(シティロースト)200g

価格: ¥1,800 (税込 ¥1,944)
挽き方:
数量:
在庫: 9個

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ディエゴ・ロペスさんと並ぶ品質、そして人気のビビアナ・メナさんの新豆が入荷!

ビビアナさんの農園があるのは南部のナリーニョ県。
ディエゴ・ロペスさんやサン・ビセンテがあるのも同県。
本当に素晴らしいコーヒーがゴロゴロある地域です。

土地、気候、標高など、さまざまな要因が品質に影響を与えますが、環境がどれだけ良くても作り手の力量無くしてよいコーヒーは生産されません。
ビビアナさんの農園は熟練の作り手ルイス・ブルゴスさんが管理。
非常に高いレベルのコーヒーを安定して生み出しています。
今年は品種別の3ロットが入荷予定で、まずはコロンビア品種を販売します。

やわらかでしなやかなコクと熟したみかんやオレンジのような果実味。
とてもジューシーな印象なんだけどフルーティさが目立ちすぎていない抑制の効いたバランス感。
ちょうど良い旨みも感じて満足感たっぷり。
それでいていつの間にか飲み干してしまうような最高の飲み心地。
体中の細胞が目を覚ますような喜びを感じる美味しさです。
とにかく最高なので飲んでみてください。

ローストレベル:シティ

酸味と苦みのバランス

シティ
テイストレベル 酸味3 苦み3

産地詳細

国名:コロンビア 同じ生産地のコーヒー一覧
地域:ナリーニョ県エル・タンボ市
農園名:ラ・クンブレ
農園主:ビビアナ・メナ
標高:1,850~2,000m
品種:コロンビア
精製:発酵槽を使用したウォッシュト

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お店へのアクセス

Mui

神奈川県川崎市中原区木月3-13-2
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜、水曜
Tel:044-767-1368
※東急東横線・元住吉駅より徒歩6分

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