コロンビア「エル・バド」(フレンチロースト)200g

絶妙な濃縮感とビターチョコレートの香ばしさ

Muiの考える最高のコーヒー産地のひとつ、コロンビア南部ナリーニョ県ブエサコ市。
あのニルソン・ロペスさんもこの地域の作り手です。
『ブエサコ市と言うだけで優れたコーヒーであることが保証される』とまで言われるほどですが、
その中でも優れた品質を生み出すことの多い地域の生産者のコーヒーを集めたロットです。

やや深煎りも良いですが深煎りにするとギュッ!と濃縮感が増して
しっかりとした旨みを感じます。
ビターチョコレートのようなほろ苦さとあと引く甘さもたまりません。

この価格でこの品質はなかなかお買い得だと思います。
ブエサコの偉大さを充分に感じてもらえますよ。

コロンビア「エル・バド」(フレンチロースト)200g

価格:

1,400円 (税込 1,512円)

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ローストレベル:フレンチ

酸味と苦みのバランス

フレンチ
テイストレベル 酸味3 苦み7

産地詳細

国名:コロンビア 同じ生産地の珈琲一覧
所在:ナリーニョ県ブエサコ市とサンドナ市
生産者:ブエサコ市とサンドナ市の小農家
標高:1,800m~2,200m
品種:70%カトゥーラ・ 30%カスティージョ・ブルボン・ティピカ

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